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( r6 l0 _% x6 F! x9 R- dtvboxnow.com材 料tvboxnow.com0 V( {& H1 g& d3 ~. v) {+ j4 j' `
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 , H# M+ ]# X3 g. a& b
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醃 料tvboxnow.com5 ?+ p+ I$ k, g$ s/ ~% D
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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* Q, y+ I! y8 X$ K$ Xtvboxnow.com汁 料
: r5 y& i$ M2 C9 q% `金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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: E- M$ G8 z8 l9 M5 T/ K4 a做 法
9 p: [! S" x1 i0 @/ u0 o6 ^8 {) @tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~+ h, N) W: \( _
! \# e: r; R4 r) j& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 @! k. B( U5 Z7 d$ g6 C3 z
- Y4 T4 I5 U/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 # H S+ ]6 g" j) c% Q7 w: d% M
: @8 {, m$ Q* |5 v* s6 z8 atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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貼 士
4 H+ {! q- ?$ k# `$ R" ^; R牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。- W$ g/ N% p, @ Y: X& j2 S
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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