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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ H) F$ _! R. {+ L$ h: w
螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
$ O0 h* g' V5 y' ]% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! w( c6 p( c: l- ?
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做 法
+ i. z8 G4 Z" g% b2 J9 L; y公仔箱論壇1. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb' l" N6 {# X6 P2 F+ ]7 l2 r" n$ j* x
4 s$ C2 D* t% v) m; b4 ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 ' A: O4 v# t3 @' I I2 b
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J9 g; g3 t/ C8 t( a% R
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% M/ Q7 {' p; A+ `$ y/ o( otvb now,tvbnow,bttvb貼 士
' @3 I; D: W/ P6 l8 t# G. H9 x公仔箱論壇雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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