日式汁煮昆布蒟蒻
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^8 {2 b9 u& |) V0 R3 ?
炸豆腐 1件（切厚片）" o) n) y, p5 J2 h2 [8 t
乾昆布 20克
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日本湯底 1.5杯1 j$ j9 O2 {, j7 R* C9 a- Z5 w6 d% U
清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U5 D5 |5 K, C3 T8 d
砂糖 2茶匙
6 d! a3 s3 `. @5 g公仔箱論壇醬油 1茶匙1 @5 A* w$ a' Q4 K
鹽 適量
& ]9 t' {; m1 ]公仔箱論壇（2人份）
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( t' b- F8 U( ^. d0 r$ r( Q$ p% ^製法
" k( Z' x8 A2 j/ C' Z8 Btvboxnow.com1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。2 h6 }& i; b' T' f/ A }
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
% O. p" [' V8 I, b' ^0 `公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
5 B$ ]7 ^9 P2 o1 G" E9 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! S; {. C$ A# w1 P1 J$ o7 X
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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