日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
7 u( w3 S' m) Z. D6 Ctvboxnow.com炸豆腐 1件（切厚片）
! t* k/ O, N9 x. k* v6 Gtvboxnow.com乾昆布 20克
. U$ p1 I# z! g- @' @( E# J公仔箱論壇蒟蒻 1件（切厚片）0 y5 ?/ ^# h" Z+ {3 H
日本湯底 1.5杯tvboxnow.com- v+ n8 z- N) H) O8 ]- ^2 V' @
清酒 2湯匙
# C" e4 }0 E; S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2茶匙公仔箱論壇( W# i4 t: E k0 m( t$ A
醬油 1茶匙
6 _( ]- j5 q L, y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
; [; E- |0 @1 X9 z% e8 [公仔箱論壇（2人份）
2 v, P, ~2 Q/ p$ b, q$ C: B& P公仔箱論壇. U" v: K6 d3 r$ d9 t. L" A
製法
7 p" f6 J! | V7 F, Y L$ X公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。( h' E4 b* P A8 p7 I
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
4 V% R0 d' y5 A" o! rtvb now,tvbnow,bttvb3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~& B, N: r) g, G9 t
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。公仔箱論壇, }3 u K i. h! Z
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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