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材料:
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# A8 ^0 \# p9 f. B+ U9 E公仔箱論壇糯米 150克公仔箱論壇; e2 h& {* d5 H, I8 \
花生 少許
& c0 j' P# e. r5 C$ k. rtvboxnow.com臘腸 少許
# R2 J' x5 {( ?! C7 g% S/ ytvboxnow.com臘肉 少許. v8 r* E0 U: c$ P
蝦米 少許
% s, c$ d3 T; t6 |7 v7 N' Z蒸魚豉油 2湯匙, ?+ E* R8 ~% D) t
水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c* E# O8 g8 D) z0 M+ f
蒜泥 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' J: n9 G& p, {/ w! K
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1)糯米用熱水浸泡約三小時．tvboxnow.com( H" h3 X+ g; \1 |3 }; ~8 K
2)隔去水份, 放入電飯煲內按煮飯掣, 直至跳掣.0 U2 `' Z1 ]( `- Z
3)用少許油爆香蒜泥, 炒香材料. 再拌入糯米內, 再按煮飯掣, 直至跳掣.3 Y" ?" Z( z% H
4)倒入稀釋蒸魚豉油, 再按煮飯掣, 直至跳掣. 焗一會可上碟.' i& I1 T* }! g. _+ D0 M# y
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*電飯煲糯米飯比生炒的較軟身, 但做法方便. |
發表於 2007-2-9 12:39 AM
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