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麵包糠 1/2杯 / ]; m) e( [. N, k5 W
; J4 T+ l; s7 Z. y醃料:
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* m+ R/ j( w; R% I( z' s鹽 1/2茶匙 . ^' D5 k1 ^) |1 y( f4 u
古月粉 1/4茶匙 ; Z& L0 r c' k5 `6 `2 i+ ?7 N
檸檬汁 1/2茶匙
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% m3 E% x; v8 H- j. A2 `) v" F1. 龍利柳抹乾，切雙飛，用醃料醃15分鐘。 3 _ S+ h4 y Y% g$ _
2. 菠菜去頭，洗淨，灼熟待凍。雞蛋拂勻，煎成蛋皮，待凍。 + W0 V- q d. M! } I1 c
3. 將菠菜，蛋皮放入龍利柳內，覆蓋，舖上麵包糠， 放入預熱焗爐用350℉焗25分鐘。
* L* P1 y4 Q8 h7 ?tvboxnow.com4. 將魚柳取出，界開，以沙律醬伴食。 |
發表於 2007-2-9 01:06 AM
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