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[西式食譜] 燒 汁 香 煎 牛 扒 粒

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材 料tvboxnow.com" `* S2 L  [! O! d( u
美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許
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$ y* M3 s$ M* C汁 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: Q( S  x* t  T5 w
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
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7 @6 p6 ?* B8 c) ~8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇; D- T+ n% j0 Q6 R$ ~- U
1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 , 去 掉 筋 與 脂 肪 , 撲 上 少 許 生 粉 。 公仔箱論壇' m5 \( \) \8 s) h$ D4 M  W6 {+ i
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2. 燒 熱 一 鍋 油 , 轉 細 火 , 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 , 撈 起 瀝 油 後 , 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 , 盛 起 瀝 油 備 用 。
  X$ t9 g$ r6 l4 J3 E/ ~3 @  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: t& S- {: z# Y: H8 R7 T6 O! }tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 , 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。
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! U+ E9 x* X, @7 }, a& \! O/ T) y+ P9 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 , 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 , 盛 起 上 碟 , 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  \1 m# q' y7 ]9 k! H4 m+ i

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牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 , 可 鎖 住 內 肉 汁 , 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。
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