竹蔗茅根红萝卜水是我们广东春夏常喝的清润汤水之一，清热下火、生津止渴、润肺排毒，是非常好喝的凉茶。市面上还有“竹蔗茅根精”和竹蔗茅根饮料等产品，方便大众饮用。今天我们在此汤水中特别添加了贺年糖果——糖冬瓜，更具风味。
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9 t2 Z4 N- u6 C) z) g/ } w8 j3 i 材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 z% q0 u6 ^4 c& Z' E3 M
竹蔗：半条（约一斤多）、茅根（干、鲜品皆可）：50克、马蹄：10颗、红萝卜：1条、糖冬瓜：75克、水：8碗 3～4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# A D/ e8 `9 E1 P
做法：
1 w+ E* r- F" c; c' a 1. 所有材料洗净（糖冬瓜除外）；
# v8 B- l9 a, y% {; s7 R% a, C- P公仔箱論壇 2. 竹蔗切成几段，长约7、8厘米；每段在分切成4条；公仔箱論壇+ m) A9 {+ r6 a
3.红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；" E" @( y7 ^" o7 U4 K X/ X
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，即可饮用（茅根、竹蔗可咀嚼吸汁，其他汤渣可食用）。! f4 w3 `! ~; `* \8 \0 ^
功效：
0 ?1 L2 p- t# D9 m5 Y( L 清血热、润肺生津，止渴利尿、清肝和胃；祛积聚体内的麻疹热毒，尤其适合儿童饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J7 h2 r2 `9 Y4 x# [
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8 C' V9 q c3 v6 f) X& z G ●靓汤心水
! ~, m+ J1 F6 G& J2 Q# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 新鲜的甘蔗质地坚硬，瓤部呈乳白色，如果有呈淡褐色或红褐色，闻起来有酒糟味，则是霉变，不能食用，否则可能引起中毒。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& D" F0 }, V d. P0 l7 J
2. 茅根是白茅的根茎，功效是清热生津，凉血止血。可在菜市场买到鲜品。如没有，则到干货店或药店选购干品。tvboxnow.com/ w" h) {$ F3 l+ j# [0 ] u! r3 p
3. 糖冬瓜是用新鲜冬瓜用糖腌制而成，清甜可口，有清热生津止渴的作用。而且因为放了糖冬瓜，喜欢喝甜一点的糖水的朋友也无需另加冰糖调味了。 |
發表於 2009-2-7 01:06 PM
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