 | | 粉丝：一扎 |
 | | 冻豆腐：3大块 |
 | | 虾（活虾、冻虾皆可）： |
 | | 鸡肉：200克 |
 | | 黄豆芽：150克 |
 | | 冬菇（干）：8朵 |
 | | 姜：2片 |
 | | 水：5碗 |
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新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。tvb now,tvbnow,bttvb) v5 J8 \) m2 ]; D& E, ^
(3-4人份)+ m; T$ d' f) j" l# N, g
调味料：公仔箱論壇- w; p0 H% s& @( Z; K9 \4 B
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
1 A4 e; S3 h/ k) l# y2 F; `& t+ n) Ctvb now,tvbnow,bttvb 做法：
' u* U' T# ]! U8 Y1 |7 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
, j& [1 O' N0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
2 W5 Y" U; [- \5 m) `$ W; j; D$ t 3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
; e2 n: L7 `* G; g) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
& M8 B) ~" g9 S2 F 5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
5 i; v: }' U. x5 f! q$ Y" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t/ Q% V' d0 H. I* P$ T5 H
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
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發表於 2009-2-8 08:11 PM
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