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材 料
: x0 S; r- v; D- ]9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 白 200 克 ( 約 6 隻 ) 、 上 湯 300 克 、 花 雕 酒 1 湯 匙 、 桂 花 魚 片 6 、 杞 子 / 粒 各 少 許
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- O! L* w0 k2 S9 V: g, j( O: b- G6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料1 U) i/ n# ~. \* c, Q. c
油 1 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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5 k+ b6 V+ G- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
3 w/ t" X' }# U. B# V7 w; Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 洗 淨 的 魚 片 切 成 雙 飛 , 即 是 一 刀 切 斷 一 刀 切 不 斷 。 將 醃 料 倒 入 魚 片 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 * v' L, k& [( [. P) A# z
: k7 l6 e& Q) s9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋 白 拂 勻 , 加 入 上 湯 及 花 雕 酒 撈 勻 。
2 R$ E9 H/ f# G1 n c8 J. R- t6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l1 {- Y# k; c+ q0 e" q. {7 N [
3. 將 魚 片 及 杞 子 放 上 碟 , 倒 入 ( 2 ) 後 撇 走 泡 , 隔 水 蓋 用 細 火 蒸 20 分 鐘 , 開 蓋 後 撒 上 粒 便 成 。
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想 更 香 口 , 魚 片 可 以 先 煎 香 , 蒸 好 蛋 白 才 放 上 面 , 賣 相 更 好 。 |