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中国8大名菜-5

 ,  描述: 闽菜
起源 起源于福建省闽候县,以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表,以海味为主要原料
; I5 {3 H" P) G& ^' s+ q# o" _特色 制作细巧,色调美观,油味清鲜长于炒、溜、煎、煨,注重甜、酸、咸、香,尤以“糟”味最具特色 tvboxnow.com2 g# ^; u3 `, C
经典名菜 太极明虾、雪花鸡、佛跳墙、荔枝肉、烧片糟鸡
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