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番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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p0 n0 ~9 t0 R8 H3 t! q+ jtvboxnow.com湯 圓 材 料公仔箱論壇* L' v! B' c4 ?
糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯6 T8 `3 E' R ?( h6 \0 I
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1 d9 E7 Q2 `( _5 [) s8 Y公仔箱論壇做 法
6 A( ~0 [$ X$ {' p; V3 y1. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 : K; w; R% w# R1 z! v
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2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成  糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。
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貼 士. l* |4 |7 ?8 [4 l4 c+ x
滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。 |
發表於 2009-2-16 01:25 PM
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