先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 公仔箱論壇, f& f- z/ B, s4 Q* `! j
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。
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3 _) i( ~: v- R/ Q* c" Q公仔箱論壇分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。' a2 n) J5 p; G1 f
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滷 水 大 拼 盤 $168公仔箱論壇6 f. i* o2 z$ n" K3 H* B
有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。5 m3 w- U/ b! Y3 r; s6 ?
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紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60公仔箱論壇6 n, B$ V4 R6 j+ N. P
以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。tvboxnow.com/ K6 ?2 D# }. B5 d6 U
' s8 c6 ` \, i9 j+ t. Atvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, @9 L& d, v7 g8 A" Y" _
古 法 蒸 肉 餅 $58
4 I7 B* b! B, x! a( W2 u8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。tvboxnow.com. X. g) h4 g8 W: b) E. C% q6 D
- b0 \9 j7 X. Htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 u) M) a/ C, a+ A
潮 州 炸 三 寶 $72
: j8 l9 V$ J$ z7 c$ w8 Rtvb now,tvbnow,bttvb一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
: }6 H* `' }: l7 b: m( w oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( R; c8 y; U% G( a; u* J4 K
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福 果 芋 泥 $20公仔箱論壇, G+ D5 s- ]+ p. s" W
芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。
: I- a$ p) Y: z4 T1 j公仔箱論壇" }0 V* w, m4 ?3 d4 O9 L; U
: b# l+ L/ F$ s* ?+ G; P, \生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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# _: s2 C, A5 @7 A) |' D' i6 k生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。
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4 ]! ?: ]/ K/ |2 M5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 tvboxnow.com* R. F) O. ^& r0 g6 [$ k+ j
5 T, H* J5 S1 }- c% j/ Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。
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這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。 公仔箱論壇$ K! ]6 |* J$ h7 E9 a' s
公仔箱論壇! A( u8 c+ `4 Q. d6 {; A* s* d
生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。tvb now,tvbnow,bttvb n& J7 {+ T& L8 N" O8 C6 _4 D( N3 W
. a2 b. c& l3 l% ^: b唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。 公仔箱論壇2 U# E1 L5 p6 P, e& Y; [
9 {; @8 u) L! y0 W- r* ptvboxnow.com紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb# e+ j7 K- r: _ P) F
2 i, h$ ^9 P8 K坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。
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$ {6 d' s& H8 @tvb now,tvbnow,bttvb0 t: |7 ^" Z+ L# c4 M) U* S! s0 O
& d* ~" o2 `9 W0 U q6 ~8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ Y, R1 c* e3 U, f. N1 d( U
生 潮 軒: \( u. v, H8 |4 ]( @5 r+ z
營 業 時 間 ︰ 9am-11pmtvboxnow.com3 q7 C, [$ I- @+ F1 _
平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇- Q u+ ]. _( K6 ?
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3 n; O3 w/ C- v6 m9 m4 v( R公仔箱論壇
$ k: P6 T; j1 k! |+ _8 A! j4 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 w- X! }$ c7 p
頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
' u+ K+ U' `8 q$ ktvboxnow.com長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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! X1 E; z$ q- w% I* }/ l公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
m; l# t. p2 c$ D1 ?. R平 均 消 費 ︰ $20
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5 X" s5 e" G5 S @. G K' Vtvboxnow.com tvboxnow.com( c: B1 q% k3 o/ z, ]6 e% G$ E, i
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隱 蔽 印 式 快 餐 Masala
- p S- q& A3 d5 p4 }$ ?1 Qtvboxnow.com靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 B3 u( ^: j& W
9 k! I6 H4 ]7 y5 T/ r營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pm4 r: z8 J& P5 {" C" k- j
平 均 消 費 ︰ $80
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# ^1 Z5 z* Y) v! R% k( y& e! S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) u) C' z5 K1 [( l3 n
魚 粥 專 門 店 新 興 棧
; [& `- O" ]5 p魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
$ j" x, }/ T4 Z+ B8 _: p g+ k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 J& A, G' K' a! S
營 業 時 間 ︰ 6am-1amtvboxnow.com3 U/ [8 ~ N6 r2 }: ]
平 均 消 費 ︰ $40
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無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
: J/ W; a/ s. d# X+ `% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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) R. R. |1 l4 z1 N1 R( Y公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30amtvboxnow.com" J- k8 k6 q1 ]
平 均 消 費 ︰ $80
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 公仔箱論壇% o5 d) E/ }# @( s# N' `% z
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' s7 F i8 n* I5 `- {$ {7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g6 B# n1 _' p+ l6 a4 x
串 燒 老 字 號 南 蠻 亭
! r* \# ^$ o( i( ~5 N* A本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a2 G3 P4 @6 S) z. G+ T
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營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ） tvboxnow.com$ A+ B7 c3 j% ?& Q$ }
平 均 消 費 ︰ $250公仔箱論壇1 A! o% c0 l8 |% ]
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懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵, N6 b; `+ ^! }" F `7 j2 F
碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。
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; j% E3 [, b& `! M公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pm
; @' M/ {9 I! D! h gtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 w; ^ K0 f1 w. m; q
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潮 人 必 吃 米 pizza Toi
5 T7 j. e- D; E! L: V* Etvboxnow.com北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。
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. W. `; @6 P, T f6 Q1 | xtvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-1am
3 R* F7 p# T' G, m5 Htvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ︰ $100
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2 ?1 \9 @. ~; t: W6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q# _ ?- t s6 k$ [ `
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平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
8 B4 o1 Z M4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。
! A$ S! S8 B% D) \( ?9 Q% `tvboxnow.com
8 m* _2 M% c, e, r營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
+ d# y8 F; v, n3 R: g平 均 消 費 ︰ $430) g4 {3 h+ O. g9 p N! S
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潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ B0 y) `+ Q4 }# b* w
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。
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營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mntvboxnow.com) d5 v! ?% z0 {* x7 ?$ |0 _
平 均 消 費 ︰ $60
9 Y5 v& J W4 f/ Q$ ~/ @tvboxnow.com! t; F4 a5 S$ ~, s# N
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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發表於 2009-10-20 03:43 PM
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