白汁雞皇飯
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( J* @" q3 r4 X1 h, F9 ktvboxnow.com材 料 : 公仔箱論壇& Z# ^6 A; l8 t$ Q) B3 l$ f$ k
- 1 杯雞肉片
% F% C- P( a+ K) _- p. ktvb now,tvbnow,bttvb- 1/2 杯洋荵片
2 s$ [8 d7 w, Mtvboxnow.com- 1/2 杯紅椒片
$ e' B5 y0 c! }9 Q* p2 y; ^- 1/2 杯青椒片$ n* Q2 K5 }% n6 J
- 1/2 杯白菌片
. J7 V& t. ^% u- 2 杯白忌廉汁
9 {3 A$ Q/ k. w0 Gtvboxnow.com- 1 隻雞蛋黃公仔箱論壇' f2 A/ U$ g" B. `
- 1 湯匙些厘酒(Cherry Wine)
. L. u6 O& F2 h8 P9 S) Rtvb now,tvbnow,bttvb- 白飯適量
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調味料 : 鹽、胡椒粉及牛油各適量tvb now,tvbnow,bttvb& e! w& t- r. i& o k2 R# G: L7 o% E
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做 法 :
# ^/ I% }1 ^1 A" dtvboxnow.com(1) 燒熱鑊下油，炒香洋荵片、青、紅椒及白菌，
2 h& B6 S& c6 @* d& otvb now,tvbnow,bttvb 再放入雞肉、白忌廉汁，拌煮片刻。
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3 D& n1 b; r5 p8 h(2) 食時再加入雞蛋黃、些厘酒和調味料拌勻，拌
2 D+ m/ ]+ Y2 r, B! } 以白飯或意粉，即可供食。
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發表於 2009-2-22 03:10 PM
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