材料:. ~/ R* x" ?# x9 W Z
帶子(切粒) - 4粒
# r; ] o4 {/ M3 y日本茄子 - 1個
$ p G& B" c' Z3 g# |白飯 - 1碗
" g# {' K* |# R( [5 R8 w* ?蘑菇 (切片) - 1/2 碗
! ?" C0 \4 A( ?' h+ K甘筍 (切粒) - 1/4 碗
& b9 e5 s' P" U公仔箱論壇油 - 1茶匙% \) @8 E/ p0 o; s7 f; \9 B
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S! @$ Q# s# _7 t; r
香草醬 - 1 1/2湯匙 ^ T) `3 ?/ e! e3 K0 ]
鹽 - 少許
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做法:
( o& \4 h' k- Q) Z# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預熱焗爐至 180 ℃/350 ℉。 $ X/ y' G! ?7 p2 R% Q& i4 c
2. 茄子洗淨，切半，用小匙挖出 2/3 茄肉。 公仔箱論壇" t% t- I- N F5 z3 p1 d
3. 燒熱油，爆香帶子粒，下白飯、蘑菇片、甘筍粒及茄子肉炒勻，再下調味料拌勻。 tvboxnow.com% Q9 ^. G) y/ ~! e0 b# }2 E
4. 把炒飯釀入茄子中焗 15 分鐘至茄子熟透軟身即成。
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發表於 2009-2-23 11:55 AM
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