材料:
& M) F" _1 @5 X# I排骨 - 12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l0 Z- C# ~8 J- L$ Q
番石榴 - 1至2個& t& n9 c! O9 p% A% W1 e7 Z. t# n
蒜茸 - 1茶匙
% G. g. M& N& C- r# T紹酒 - 1茶匙
, \, J6 L- _. H1 G: Stvboxnow.com食用梳打粉 - 1/2茶匙
b9 n/ m7 h2 ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, ]( B. g' {4 K( ]& v E3 }
: }7 w' z! O9 t+ ?3 L9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
0 W2 K: R4 D! }2 K2 h. W" Itvboxnow.com石榴汁 - 1杯tvb now,tvbnow,bttvb! ^' h7 G% x% m3 Y( p% h4 T: ]0 j
糖 - 2茶匙5 w+ K3 m" B* k& v/ P
生粉 - 2茶匙
6 ?9 T$ i' x/ v: f雞粉 - 1/2茶匙
6 K+ ^. U' _3 ~! Z- M檸檬汁 - 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) f* X( S2 N+ i
白醋 - 3湯匙
r# }0 t& o: B4 p" K蜜糖 - 1/4茶匙
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獻汁:公仔箱論壇7 G' K$ |* j9 N& k. }
醃料tvboxnow.com$ O4 |, R. w# |5 Z9 g4 K
雞粉 - 1茶匙
( n6 k$ p2 \0 j8 F( O& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1茶匙
4 Y4 P2 C. C0 b. G( v+ L+ {% G8 Ktvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1茶匙tvboxnow.com$ g( O1 I$ q! }' A6 s
味鹽 - 1/4茶匙
- ~9 [- Z# G) L7 ~9 [tvboxnow.com生粉 - 1/2茶匙公仔箱論壇& d, W! P% D7 z1 j: ]0 j9 p
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做法:
9 V8 E' D( Q) Q$ q7 ?* b" ]4 l1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
' Y8 T4 z: J9 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. P+ a) a6 m5 y
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
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發表於 2009-2-23 11:57 AM
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