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材 料
+ s4 Q7 k$ G0 a, I5 h& o* P! ^/ e* c雞 蛋 白 5 隻 、 帶 子 5 粒 、 清 水 250 毫 升 、 生 粉 水 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙# U7 F+ O! k! q* s6 ^+ _
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W( y) X3 Z) z! Q) V
1. 蛋 白 加 入 鹽 、 雞 粉 、 生 粉 水 和 清 水 拂 勻 ， 撇 去 泡 備 用 。 9 r& {5 n: n' x6 ^* {: `- R, n* Y
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2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 落 帶 子 拖 水 後 備 用 。 tvboxnow.com/ Q9 o" \+ w6 a
+ `! y! f0 D7 U" ^8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先 將 2/3 份 量 的 蛋 白 倒 入 碟 中 ， 包 上 保 鮮 紙 開 大 火 蒸 5 分 鐘 取 出 。
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7 ~: S3 t+ ]* ]* y+ W3 d( itvb now,tvbnow,bttvb4. 將 帶 子 鋪 上 已 蒸 好 的 蛋 白 面 ， 再 倒 入 餘 下 的 蛋 白 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 再 蒸 5 分 鐘 便 成 。6 ?/ b6 p% a: T4 W C$ k$ J- Z. @& ], x. o
, z- I: N8 N4 W J- Z公仔箱論壇公仔箱論壇4 a: X( k8 c; P& K! _1 |
貼 士
# ^; y, V5 \7 K7 D$ V7 Qtvb now,tvbnow,bttvb帶 子 要 先 拖 水 ， 之 後 與 蛋 白 一 起 蒸 時 就 不 會 出 水 。 為 免 帶 子 沉 底 ， 可 分 兩 次 蒸 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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