 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。$ V' {% t0 }& ]8 V0 @" r
/ s+ V. u, S# l. b* ftvb now,tvbnow,bttvb編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
9 J# }' t8 o! e7 s j, P& \3 C5 V# E公仔箱論壇好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。公仔箱論壇+ E& Y3 S8 Z7 R$ _" x
好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
$ F+ A: {9 I7 ~6 J$ `( e2 @: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
: O, V% x9 u6 v9 h" i* ltvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
0 e: e" |2 `( x+ K2 |) q3 ttvboxnow.com小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S2 g8 Z1 T1 Z# S e4 Z
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供
3 q* x- u, p1 [& v: A7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。tvboxnow.com: l; A+ K `& G! E; ?
2 x0 K) X/ E7 ^7 b2、建議分次食用，或與家人朋友分食。
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3、同時可以減少飯麵的食用。
2 I1 D" s6 I6 n+ `' u5 l/ J+ `& F) Stvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvboxnow.com" S% \; a4 e o. t' Y
* O: ?: `/ r3 z6 ?2、糖尿病人需適量。公仔箱論壇- f( {- {+ B8 H8 _
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3、控制體重的人須注意攝取量。
# b6 M5 c9 x' v+ m6 _$ [; i' H* a& c非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。公仔箱論壇) l; `: j. t9 q7 G& k6 O& G. @
' g h0 J! u5 A* ^tvb now,tvbnow,bttvb2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。6 K6 m, `- y O# V, |* K
! N# I& q; w, @% I; H3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。tvboxnow.com+ m. u0 M3 z9 K$ {: H# ^+ _
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4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。8 H2 {. {% M) V. B) w! A m3 n/ c% n' a+ O
# a2 {( O( I) }tvb now,tvbnow,bttvb5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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