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[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

1、鼓汁排骨  tvboxnow.com9 B) _" S0 u: d+ p
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S9 b* D9 `6 ?: I4 R3 s
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材料:肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  $ Y* Y* b+ p) C8 l3 E
做法:  # K3 Q# S  K. f7 D9 {
1、将排骨切成小块,飞水;  
0 ]# H* N% M/ m5 @4 R3 ^2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;  
9 i' z; l/ z0 x! f% x0 x3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;    Z( u/ J6 Z2 [7 T$ Q: o( J. [8 u
4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  公仔箱論壇& S/ m. v- k3 ?8 [: J" [! e
嘻嘻,大家看到照片中的姜鼓没有切碎,那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦,呵呵  8 C4 V! X2 }; w8 j2 A- j; k
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/ O" t% r% m8 g: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、黄豆焖排骨  1 |; ^* k+ j# y! C' z3 R( R

" z2 {3 I$ ^6 s4 N8 X: C: N公仔箱論壇    u& W2 e$ F% ~8 E: c, K; ~
材料:肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  
4 U2 e) f4 _2 A, dtvb now,tvbnow,bttvb做法:  tvboxnow.com+ O, \6 s6 y/ Y
1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟;  
! [5 h8 H5 @. f% ?: |tvb now,tvbnow,bttvb2、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  
8 o* V3 G# w; V0 E4 b" rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 w$ @" k# S
4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味就可以了。  公仔箱論壇3 W& u4 e# v: h+ I: o) r+ ^
排骨融合了黄豆淡淡的豆香,吃起来感觉很清爽。  
& {; ]# O% l* W/ f- k& k" B5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  ' z0 {1 w2 a* ^1 X
3、陈皮小排骨  tvboxnow.com; _9 S7 ^5 {: v6 w( q% k' Q

' l5 _7 O" k7 I. t  O: Z公仔箱論壇  0 z/ ?$ g+ C; ^2 e1 ~. f; ?! W
材料:肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  
5 ]2 Y0 k! w9 ]' g公仔箱論壇做法:  公仔箱論壇' O/ H+ I9 R% L0 |- @
1、将陈皮泡水10分钟;  
5 J" F3 g  d& N. p( Ktvboxnow.com2、将肋排切成小块,飞水;  9 L' F' s9 A6 e6 d
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时;  ( d: b/ }, i0 h, m0 \, S- V
4、用中火炸至金黄色起锅,沥油就可以吃了。  ) V8 ~" g' \0 i# {6 [4 D" D; y: j3 U, d
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里,吃完之后都齿颊留香哦~~~  tvb now,tvbnow,bttvb& ^9 y$ D+ m5 G3 V6 P- c
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9 m3 ^& D% \/ x6 l' a公仔箱論壇4、南瓜排骨盅  
( g2 ]5 k  ?2 S, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 n! f* j7 l& G: e
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材料:肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  公仔箱論壇$ A  y* Q, d* S: B/ W. A1 `$ f
做法:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 @6 R- J* y4 r) R% E! Q
1、将排骨切成小块,飞水;  
% N  g8 R  t+ Q% [tvboxnow.com2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;  
! o- O: Y* r; \* _公仔箱論壇3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟;  + e& V, |) M4 e( m2 z8 |4 L, w
4、将南瓜在1/5处切开,挖走里面的瓜囊和瓜籽,瓜肉用匙羹挖下来,将小南瓜挖成中空状;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g- {: `, e) X1 \! }
5、待水开后,将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟;  
1 h9 D) z$ |) ^8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内,和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀,蒸20分钟即可。  公仔箱論壇- ]- N* R6 e6 O, v0 }
南瓜肉和排骨已经完全融合在一起,浓浓的南瓜香味,胃口大开~~~  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X! R# O5 ]2 h7 O, s, a
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5、蒜香骨  
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材料:肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  公仔箱論壇% k# r) `$ |# f8 ^. K; y
做法:  
& `0 O/ V: I% |- P: M公仔箱論壇1、肋排洗干净后,飞水;  
+ f1 N! ^  M. b. Etvboxnow.com2、将蒜子剁碎,加少许盐和排骨一起腌制20分钟;    m5 c6 ]7 O& y' U7 I1 \8 y
3、两茶匙生粉,取鸡蛋清,加4茶匙的水和排骨一起拌匀;  
% l" Q8 w- p+ o/ U$ K4、将油锅烧热,放入排骨;  公仔箱論壇: }' |( ~) `( t" P
5、看见排骨的肉收缩,骨头明显伸出时,排骨就熟了,如果想颜色酥黄漂亮些,就稍微再炸一会起锅即可。  
! J1 T% }& S4 B, A. X4 O8 x: z) h% t公仔箱論壇蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好,虽然炸得金黄金黄的好像很好看,但是一来不是很健康,二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦,肉里没有带蒜味的肉汁,口感就差远了咯  
7 Y5 j2 N# e8 p7 S2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  1 N5 C7 H, c0 q
6、粉蒸骨  
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9 m1 D$ N+ F# _9 z* g2 T' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
7 j8 O. s; f& y. T1 D" \/ R做法:  ; v: P/ ]3 w5 F1 X- o4 O2 ~
1、将排骨切小块,飞水;  tvboxnow.com6 V% U! ~, h  m2 `
2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀,腌制15分钟;  
7 V9 U2 g' G) Q5 R0 C, otvboxnow.com3、腌好后放入高压锅压15分钟,或者清蒸30~40分钟。  
" n' d+ B& Z" Q" V) k+ \: N公仔箱論壇如果能放到竹筒里清蒸,或者用新鲜荷叶包起来蒸,那更好,竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  tvb now,tvbnow,bttvb6 k& n7 Q" C1 T6 n
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7、农家小炒骨  tvb now,tvbnow,bttvb3 X" F$ W. m% \) V

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材料:肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  tvboxnow.com: S+ ]5 T6 f' [
做法:  
0 z$ R2 z, \; X. Ctvboxnow.com1、将排骨切成2cm长的小段,飞水;  
3 j( k! Q0 w- ]9 `, r/ M+ R0 |+ M2、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;  
: g! i; ^- P% k公仔箱論壇3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟;  
, ^- W6 b7 j( d9 R+ G7 F公仔箱論壇4、放入切碎的沙姜,少许盐再炒5分钟起锅即可。  
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8、香烤排骨  
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" x0 t9 t) M& Y材料:肋排约八两,沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  
9 X* q1 s3 u- X- D公仔箱論壇做法:  
' i6 F4 ?0 m) i2 }9 Xtvboxnow.com1、将排骨洗净飞水;  
& l6 w& {3 P" {: Z5 M公仔箱論壇2、沙姜、蒜子、生姜切碎,草果拍开,加入酱油和排骨一起腌制20分钟;  公仔箱論壇1 x/ \( `' W( M% C$ n
3、预热烤箱到200度,排骨有肉的那一面淹没在调料里,烤10分钟;  
/ [, W* C* h8 R' d. l6 F4、翻转排骨,烤有肉的那一面,烤箱温度调为180度,烤10分钟即可。  
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9、苦瓜醸排骨  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 T. @9 p+ F2 P3 p1 l
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  tvb now,tvbnow,bttvb: r) M) _1 i9 W4 z0 O
材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  
6 T- Z+ s# B/ ~2 k2 ]9 A1 f3 W! c* Y做法:  公仔箱論壇, T/ H3 k' S, K
1、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  公仔箱論壇4 K. E1 @( X6 J; d& Z
2、苦瓜切成4cm的小段,去瓜囊;  # `. w# G+ l3 b3 ?- x- L" t" g
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟;  
3 o  b  {: p: ~( atvb now,tvbnow,bttvb4、煮一锅水后,放少许盐,放入苦瓜煮5分钟后捞起;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" V6 X' f: O; ^2 D) f6 x. o% C0 t9 q
5、将排骨醸入苦瓜内,大火清蒸20分钟即可。  
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0 a! F3 ?: @% C; s# gtvboxnow.com10、苦瓜炒排骨  6 A3 M; O) `" h* a' a
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4 p0 q( M2 A2 }1 }. |) o公仔箱論壇材料:肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  tvboxnow.com; ]) S3 t& N( n) t5 k
做法:  
! b$ Q5 V% d/ ^# @( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成小块,飞水;  
0 S& ?* w5 a* w8 T' N2、将苦瓜切成小块,用盐揉搓(这样可去苦味)后,再用清水洗净;  4 M/ R, X4 C% W7 O5 I
3、用少许油炒热锅,放入生姜、蒜,放入排骨爆炒3分钟;  
# z5 y8 r& Y7 D8 B/ T8 H8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后,小火焖10分钟;  
- e' p$ Y! l' t# d$ utvb now,tvbnow,bttvb5、放少许盐,起锅即可。  
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' O: \0 `# a* ]$ m% k公仔箱論壇11、糖醋菠萝骨  公仔箱論壇& P) F5 A1 A. p6 C& `6 R
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材料:肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  
  Z3 R, [) J* D1 ?9 K# R做法:  * q' P" `) P& [, g  r. X4 W  t
1、将排骨切成2cm长的小段,飞水;  / ^- |7 I& v7 U5 {: c9 O. a: \  y
2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀,腌制30分钟;  7 Q& u" L8 j- q  t+ W
3、将油锅烧热,放入排骨炸至酥黄色起锅;  . ~. I# X% Y1 F6 E5 K2 y, M4 i
4、锅留少许油,放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟,小火焖15分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L: r& F/ ^' d" w; @6 D& [0 C
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  
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12、香辣椒丝排骨  
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1 ?1 L) _3 N* j4 L8 L4 u* V公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u7 ]. b. u5 ^( ?9 @9 r$ E% W
材料:肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  
  J$ ]2 O! h/ K/ }# X( M2 p做法:  
% V& E5 E" B# d, c% b: Ztvboxnow.com1、将排骨切成小块,飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~" j! ?( e! i$ z0 e% S1 ~
2、青、红辣椒分别切丝;  
' [2 f7 X" \! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟;  
9 E$ G7 U" F% \) N2 O# J3 N4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。  
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& a) J* F2 l6 s+ r" K0 V' Htvb now,tvbnow,bttvb13、萝卜焖排骨  * e* @, o+ w5 s" c8 p& Z. I

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材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
3 W  y! L* Z% M% @. s$ Btvboxnow.com做法:  
  r1 G( o) o' y' L: jtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块,飞水;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l1 A2 F) ]* w: w! N' k- m
2、白萝卜削皮后,用铁勺子挖成半球状;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! s" ~3 ^: `
3、将白萝卜丸放入油锅里,加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起;  
5 u" x5 f4 @1 {2 m! D  Ktvboxnow.com4、在锅里放少许花生油,将蒜子、生姜丝放入爆香,加入排骨爆炒5分钟;  
) D$ ?/ l$ v5 vtvboxnow.com5、加入预先炒过的白萝卜丸,小火焖10分钟,加少许盐调味就可以了。  
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14、萝卜排骨盅  
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# y# P0 z1 h# g4 P& Wtvboxnow.com材料:肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
. k$ S9 R7 [4 G2 t- O做法:  
# W- }8 w! d) ?( C+ c# @) ]tvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm长的小段,飞水;  公仔箱論壇- w5 ^8 F' m" m( p
2、白萝卜削皮后,切成4cm小段,用铁勺子挖空成小杯状;  # i( j! P$ j: _: o) E0 @# s6 M
3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟;  
0 r( ^9 x( s6 G+ v/ I6 |tvb now,tvbnow,bttvb4、将排骨醸入萝卜内,清蒸30分钟即可。  
& O2 c' I+ _; }' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  tvboxnow.com# Q0 F2 |/ x# t2 p7 R" f% h
15、清蒸香芋排骨  公仔箱論壇% U' k% q$ v" L2 r; j& O3 ^) q
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, g- p6 K# l# N1 _. k' J6 }$ u  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  
' `9 {- U7 d0 e; Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:  
" W$ G- d# g1 w; v. ^" q) r+ ^1、将排骨切成3cm小块,飞水;  $ O5 @6 w8 O) n0 o7 r
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟;  公仔箱論壇! y) }  z3 Z/ G
3、芋头削皮后,挖空成杯状,蒸10分钟;  9 Q# j8 @% I6 S5 R% B3 ]8 B
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  ! f) G' P  |- N1 V1 N
芋头要买那种粉粉的,熟了以后吃起来像起沙一样,浓浓的芋香味,太爱吃了~~  
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" j7 q' w3 b7 V3 Ctvb now,tvbnow,bttvb16、鲜草菇炒排骨  7 f) \; T' B. t
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  q% z7 {* M+ t% w& o. A材料:肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
, \5 t4 M5 d( B% y7 U, b. e5 W$ w+ g做法:  
. O4 p% a1 e8 Vtvboxnow.com1、将排骨切成小块,飞水;    |" j& ]$ C4 H& Q6 G: I
2、草菇切开两半;  
4 B6 h: Q& h/ o/ y& ]) e  Q公仔箱論壇3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟;  
& n1 H, @' Q& s$ htvboxnow.com4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟,小火焖5分钟即可。  ) a- V7 D, B8 I5 \' e, l) W8 N
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# r! F0 {+ _  N# `7 r( u: d4 k! ^tvb now,tvbnow,bttvb17、纸包骨  
5 g6 `; A9 u: Y6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, i5 |0 K- u, s
  公仔箱論壇% J: C& c7 p' U
材料:肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  2 g( L* w% U5 G9 ?' t
做法:  
) w8 s5 {- c' E/ O1、将排骨切成小块,飞水;  
% S% F; H/ s* \公仔箱論壇2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳,五香粉一起拌匀,腌30分钟;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, }) Q2 Z" i3 }  L5 e, C2 v
3、将锡纸裁成方形、做成碗状,把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实;  tvb now,tvbnow,bttvb& j$ q; f" Q% ~/ O
4、烤炉220度烤20分钟,小心拿出装碟,剪开锡纸便可食用(小心水蒸气)。  公仔箱論壇  D6 @# @  t+ z; u
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4 _4 J" P$ j$ x5 X% X3 S% b公仔箱論壇18、酸笋排骨煲  公仔箱論壇/ F; Y5 p3 n2 I% }# C7 `# e6 ]3 u
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- _. `; M; l* v% c' R2 T; m8 S- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
  k7 O1 W5 Z& e8 B" h9 }做法:  tvb now,tvbnow,bttvb+ H* _% E6 V( i) {
1、将排骨切成3cm的小段,飞水;  公仔箱論壇( @( L: {1 M8 o% e# f5 j
2、酸笋洗净切成宽1cm的片状;  
, q; V5 P; ?$ H, b3、取少许生姜、蒜子分别切碎,放入油锅炒香,加入排骨炒5分钟;  
* ^6 ~0 B) Z# ?, F  d4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入酸笋、酱油炒3分钟后,装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  
* c8 m' c* a2 R9 z: qtvb now,tvbnow,bttvb第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜,开始无法想象这该是什么味道,一起吃饭的朋友隆重推荐,所以抱着尝尝看的心理,结果一吃就爱上了。回家模仿着做,不是很正宗,如果加辣椒,辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的,应该非常完美。  
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19、红酒烩排骨  公仔箱論壇0 Y  d: Q4 t4 Z) M

( ~: N/ b$ `& y# {' u) H5 v! jtvboxnow.com  & {/ M2 y6 Y& m! b1 R
材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb# D( \7 g: K1 ~! ]  @% r& k
做法:  
; x7 a- x9 y: p" |1、将排骨飞水;  
, M$ ]" J6 D2 V$ xtvboxnow.com2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟;  
. ~, _+ I; j8 F1 D3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟;  公仔箱論壇% Y) g, H& v# b/ V, l
4、加入红酒半碗,小火焖10分钟,加盐调味即可。  
1 c" S$ V6 S# J, A& B煮的时候红酒的味道就撒发得很香,差点按捺不住等到拍完照,嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法,吃起来有浓浓的葡萄果香,酸酸甜甜,还有一种很特别的甘香味。  
, a1 Q! e; E- u公仔箱論壇———————————————————————————————————————  
# }# G/ d. u# ?4 htvb now,tvbnow,bttvb20、清香柠檬骨  
5 Y( ^( g/ d' K7 }- X' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y- b9 ]: F6 s" C' r
  
4 v. m  |6 L7 g4 t% h5 h- i4 l# @tvb now,tvbnow,bttvb材料:肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐    [" f" f* d) `' G8 B% A
做法:  
/ y. V& O6 ~! J; M1、将排骨飞水后 ,加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟;;  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W1 B! [- O- A. _$ b0 N
2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟;  
3 |4 \# z% `6 @2 ?$ n3、加酱油、2汤匙水焖10分钟,起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  
3 D- S, @: D& G( K& ]公仔箱論壇看起来有点像糖醋排骨,不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味,这个是柠檬的清香味,吃起来很开胃。  公仔箱論壇3 j+ L  J% x- ~+ ~$ g
川芎白芷炖鱼头   
/ ]/ a3 V9 F6 ^4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点  tvboxnow.com  `" H' s9 O! s; Z/ `+ J1 S+ A
  调理滋养,补脑益气  
: ]: [5 l; P  }5 l' I0 H- [tvboxnow.com  材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 G9 `! a/ \+ `
  鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  tvboxnow.com1 c0 E  [+ e( U5 y; w# h( m
  调味料  - V# v0 f0 }8 t% `/ \$ \
  绍兴酒少许、盐适量  
" l; t& f/ a* x/ _4 I" D$ U" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作法  tvb now,tvbnow,bttvb! j( J7 ^1 p2 }1 q4 w" R) U
  1 将姜和鱼头放入锅中烫熟,捞起备用。  
1 t/ a" z3 L! p3 q0 Y) x2 @+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  tvboxnow.com0 }; t- _( x/ [" C4 i1 N, L
  3 将所有的材料依序放入炖盅内,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时,起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i7 q6 u: x6 @1 A) ?: [$ a1 ?+ U: ]3 t- k
  功能  4 k7 a% ~3 r4 [' l9 h; W$ Y1 ~
  益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  0 v; k: d4 ]* ~# Q
  tips  tvb now,tvbnow,bttvb; X* N& v" l; I8 A8 }
  鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高,脂肪含量低,可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
1 ]! V$ u7 c: b& Y% otvb now,tvbnow,bttvb  操作时间123分钟  
( B) }# u* |4 |' gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇+ S" K! T" \4 Y" z0 P; \* v/ B
! T+ I. _; x0 P$ Z9 @2 T
  
" p, h6 r; ]. N0 Qtvb now,tvbnow,bttvb川贝母蜜枣瘦肉汤  
# ~3 }( z! Y) X1 m8 G9 n7 Z1 K4 e, S% ytvb now,tvbnow,bttvb特点   调节机能,润肺止咳  
$ R' j0 L% y9 I" g5 g- x' ptvb now,tvbnow,bttvb  材料  
% ?9 t8 B1 `6 w& N, c7 B9 w+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  
- F) O, L* o  n* O- ^8 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料  tvboxnow.com% f& ~2 r* U! }. O
  盐适量  tvb now,tvbnow,bttvb6 {& _' f' u8 c, c  d( y( C
  作法  
, {/ w$ `; _( j& t0 d$ x8 ftvboxnow.com  1 将川贝母泡水约10分钟;将蜜枣冲洗好备用。  tvboxnow.com3 o# m, l! D) m6 N- w5 G1 t/ C
  2 将排骨洗净后氽烫,再捞出备用  / q: O1 b6 P2 Z3 U! t
  3 将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,再加盐调味即可。  , Q( s  Y% d4 d$ o
  功能  4 H9 S2 y0 K; P0 C5 f# w
  止咳、清肺、滋润、纤体  
+ n4 z- m. b% Q7 @" y  tips  tvboxnow.com/ z# V2 p; B" ^7 Y" l! a
  川贝母要用温水浸泡,以去除里面的杂质或小虫。  
# F5 I5 O  \6 q  w  操作时间105分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: W& I/ ~% m- q
  泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  5 b+ l7 Z/ A3 j* n$ v# w

' m: o3 I+ S1 B3 N) O' n0 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇: j7 Z# L$ O$ w$ Z
参须枸杞炖羊肉  公仔箱論壇$ y; ]( G7 a) y1 D' x' N
 特点   明眸亮眼,滋养补虚  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ T4 y" e& \) m
  材料  
$ R* P: H, v7 ^  K5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  tvboxnow.com4 ^; v7 {) B+ v1 h
  调味料  " }' ?, y8 O! D) k
  绍兴酒少许、盐适量  
3 ?7 e. r$ {( f4 f公仔箱論壇  作法  
0 d) {6 i8 i6 }1 ftvboxnow.com  1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  公仔箱論壇0 J# t& J- w7 i, ~) N
  2 等锅热后将羊肉放入锅中,再加姜干煸3分钟,使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫,待羊肉煮熟后捞起。  9 {. q4 D9 j# U6 o; v6 u
  3 将羊肉切块,和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟,煮到羊肉熟烂。    \+ f  O7 k! |0 C
  4 再将羊肉等材料移入炖盅,放入蒸笼或锅中,以中小火炖煮2小时,起锅前加盐调味即可。  
* m, c) J- s7 b公仔箱論壇  功能  
' K8 w+ c! o( t9 J1 O  养肾、补肝、明眸  9 b, u3 V2 f6 y: x  b
  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 G% L/ |" p7 t
  干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味,并且可以去除羊肉燥热,具有降火的功效。  tvboxnow.com% O+ o9 V5 S9 a
  操作时间153分钟  公仔箱論壇" I9 E: O+ e9 N+ I
  泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
" }& v7 B. F: n# c* d4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   tvb now,tvbnow,bttvb5 M( z  J- G# S$ o/ i7 Z6 Q9 v
花式变化一  * h# l' j; l3 Y: z4 W7 w

: p1 y; y% ?/ ?# V2 g 材料  
) a, d$ s* V1 @, l3 h& @) Dtvboxnow.com  参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  公仔箱論壇& |/ A3 X& n, d' h3 `; H
  作法  6 c: V: C5 a0 l: v& }- P
  1 将挂面煮熟,放入冷水中泡过。  
  D1 t8 {# m" Z" I0 }  2 将面捞起放入汤底,再加入羊肉、枸杞煮熟,最后放入芦笋煮熟即可食用。    公仔箱論壇; r6 d# P. R. I, V+ G" F4 n
花式变化二  
) \( ]# \$ I8 o% j! ?( Htvb now,tvbnow,bttvb

) H8 d" M5 `( y+ @+ b' ktvb now,tvbnow,bttvb 材料  & ^+ K. l+ I* j9 Q
   参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  
6 B  P7 D; {$ B* C& l! l6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作法  tvb now,tvbnow,bttvb; i6 d5 d& C. r/ R
  1 将米饭放入汤底煮熟。  & m& A& g+ ?; _- E/ B
  2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟,待香味溢出即可食用。  
" T% U4 {3 h5 N! K* c$ J; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! q$ W: G. d$ c- M& K0 S; m  
, a2 x: g+ q0 |* d- w  x. dtvboxnow.com公仔箱論壇. w( o) Y: }6 _1 j5 ~
  公仔箱論壇( {1 f$ q$ {4 ]# f" [$ Y) k

9 Q$ m4 T5 [+ J9 }, s. `  R公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. ?8 N) f8 z
淮山枸杞炖乌鸡  公仔箱論壇3 g" A, c& d& F" D1 k3 i3 {  i
特点   滋阴补气,增加活力  
1 b! a! D6 ^1 s& F- Dtvb now,tvbnow,bttvb  材料  : T. s2 \/ J& Z1 g8 U0 [: _
  乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
% Z6 Z7 h$ v! Q9 X4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料  
1 _# t, V- Z' A1 D: Ftvboxnow.com  绍兴酒少许、盐适量  
, i8 @# S) s8 u% J9 Dtvboxnow.com  作法  tvboxnow.com2 n3 D4 K4 ]. ~- d; c
  1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  tvb now,tvbnow,bttvb3 ?& G1 ?* Y/ s2 g* \
  2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  tvboxnow.com( K* m1 l+ R+ c/ z; L& N
  3 将所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水,放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后,再转中火炖2小时即可起锅,起锅前加入盐调味即可。  
) }5 O8 N1 h, `( y( qtvboxnow.com  功能  " I0 u) P. A2 z5 Y
  滋阴补气、增加活力  
9 d, g# _, a; W7 C4 I公仔箱論壇  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J1 }. g6 ^3 O: h7 Z
  向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度,且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  
# H, U5 \6 d8 ^( Qtvboxnow.com  操作时间164分钟  
. q  ?$ x! i! M+ o1 \公仔箱論壇  泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V3 V$ O4 E5 Q. {0 V# q

! U$ ?5 P2 P( m3 ^# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  / Q: v- ?1 g# S6 |
参须红枣炖鲈鱼  
: Y& `: K  a, Z0 vtvb now,tvbnow,bttvb  特点  8 L/ {8 ~1 O7 I* Y1 J" Z' r
  强身健体,青春活力  
' j; D: l5 K' l" f/ R& r  M1 M  材料  
. L) I7 C: O' q3 {1 ~7 I; D. p4 x$ O* I0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条(约500克)、姜3片、热水2000毫升  tvb now,tvbnow,bttvb2 P8 _3 h7 ~4 a7 X5 L% b
  调味料  - N; w# o9 h7 {
  米酒30毫升、油2大匙、盐适量  
* U7 Q+ G8 F$ Y公仔箱論壇  作法  
0 ?$ g3 }! k8 Z, E; _  1 先热锅,倒入油,再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼,煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  8 ?% H. d7 i4 [* A
  2 取一炖盅,放入煎好的鲈鱼及姜片,再把参须、红枣、米酒加入,注入热水,放入蒸笼锅中,以小火炖2小时,最后加入盐调味即可。  & A7 t7 u5 x+ H# F/ N1 O( M4 D2 \! O
  功能  
5 G: Z# K+ o' F5 s) V( t  活血、生机、美肤、健体  
! \/ s4 O$ K9 y" JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tips  公仔箱論壇$ z9 f- E9 Y( }) E! X
  注意煎鱼时火不要太大,最佳的火候为中火,尤其要避免把鱼煎成焦黑状,这样炖出的鱼汤才会香甜爽口(若鱼煎焦了则会有苦味)。  
$ E+ `: O2 _$ z: ?. JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  操作时间127分钟  
$ B/ s+ {$ h" Q0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ) W  z2 |- p- F0 G6 [; e4 Y% I
tvboxnow.com% S6 _2 B: a5 J& r. G
  公仔箱論壇- c8 ^/ i0 s5 x0 |- C
西洋菜排骨汤  
' R% n, f! ?! K& ptvboxnow.com 特点  
  O4 v8 x3 S7 }. U1 p* W2 ^# ]1 F  提神醒脑,增强活力  
2 B. H2 }+ X7 v* W! u( b- F4 A5 X8 Ltvboxnow.com  材料  tvb now,tvbnow,bttvb; U, [! N6 y# B
  西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
: w4 W9 E' o  Q  P# l7 {7 Ttvb now,tvbnow,bttvb  调味料  
7 m, P' R' F: I! @! A& N  盐适量  
5 g; @8 g9 Z9 s2 O3 e- E. E& c  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X, D; o1 `1 ?# {  I' @; R
  1 将西洋菜泡水、洗净。  
; }- M8 {% z; \6 w  2 将排骨洗净后切块,用水氽烫后捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' Q; t9 u9 Y6 B' q
  3 将排骨放入锅中,煮至水开后,再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果,以中火煮约1个小时,最后加入盐调味即可。  
. P. [- P1 o3 ?4 Q! _  功能  
! @8 ^! R5 q( ~7 ^) |" w0 R8 D公仔箱論壇  清热、润肺、养神、养颜美容  
) h; M# X% Y7 [1 v2 e+ |  tips  
. T: R6 D1 G$ J. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中,泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中,为了洗净,最好多清洗几次。  
% Y1 c0 }* C# ^0 K, v. `  Z/ d  操作时间77分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q' I6 s* ^3 X) a! I% Y8 Y  ^7 f
  泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
, z- N6 u' U" P& I4 Y1 W   tvboxnow.com! N) z( Q, y( b  t2 s+ [
公仔箱論壇* N8 @+ B. ]+ ?- _" P3 e; [
  9 M9 O8 N: v; @8 g/ m
  
( T; P- @) l7 ^6 p  p% Gtvb now,tvbnow,bttvb蒜头干贝田鸡汤    B( F% j/ ]7 ]! N: C
 特点   增强体质,散发光彩  . w1 `7 Y+ w& a+ S
  材料  
8 M% t; m, ]7 Z4 C4 A/ X( @% L6 I公仔箱論壇  田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
- y# u) c+ H7 T公仔箱論壇  调味料  tvboxnow.com0 f2 q* K! C* y; g# R
  米酒20毫升、盐2小匙、油适量  tvb now,tvbnow,bttvb7 m# P. p- @$ f3 ?8 t' f+ ^
  作法  tvboxnow.com$ X9 u$ Y$ j) @8 `/ F# R
  1 将田鸡氽烫,劳起备用。  公仔箱論壇: }' Z- ?0 S# A/ q, O7 T. f
  2 将蒜头去皮,用刀背再捎拍一下。  
! }* V0 R! O2 e* J% s' i3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色,待蒜味散出即起锅备用。  公仔箱論壇1 u6 D' T% y8 h  z: r$ J
  4 别取一锅,注入热水,再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒,以中火炖2小时,最后起锅前再加上盐调味即可。  
  W+ a- q& i+ m: s$ M  功能  tvboxnow.com  \$ B- I6 l- ^# T3 x& j
  美白、祛寒、润肠、增强低抗力  
9 r+ Z0 f& N1 A) j1 etvboxnow.com  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 F9 C9 _! y& g. K5 X% v" k
  田鸡的烹煮时间要长一点,等到完全煮熟方可食用。另外,炸蒜头时,注意火不要太猛,因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可,起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  $ o. S; |7 Y, O8 Y# }, u8 g
  操作时间125分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F& Q* ?/ W% Y' |* a
  氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
8 H/ h4 G" p( v- u% R, O& A) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C' l6 E8 d, n" c4 [6 ~  花式变化一  ! j% r, [; C! Q% A
tvboxnow.com* [0 B0 C2 R( _1 _! e9 O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x' u1 ?$ ~, l
蒜头干贝田鸡挂面  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \; B6 t* W7 N  h
  材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T2 h* P- o3 b; r3 O8 X# }8 @2 D
  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  tvboxnow.com0 n+ z9 S2 D3 ]0 K, d: j2 Z
  作法  公仔箱論壇0 V- T* ?5 b1 d' `
  1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性,捞起备用。  ( G2 y5 e* D- q: @
  2 将汤底加热,加入田鸡、挂面、干贝煮熟,最后再加入青菜即可。  
! `$ V0 S* f( y2 Mtvboxnow.com  花式变化二  tvb now,tvbnow,bttvb+ l, m2 _0 {9 q  U: _( n. U+ a
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蒜头干贝田鸡粥  
# X1 _' l+ E+ {7 `( }$ k! Z0 C$ I  材料  
1 E4 [  [0 t" Y. I, j# R% D, l公仔箱論壇  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  5 B. K7 w) L; m
  作法  
! a4 R! v% s/ P3 ]  1 将用有蒜味的汤底加热,放入米饭煮熟成粥。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# y, \" w' o& L
  2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮,待粥熟后即可食用。  
3 K, g5 C6 V$ r$ i7 _7 x8 h' LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  花式变化三  公仔箱論壇* i/ g! [9 h6 D4 Y

) _! @- @  ?3 Y: p% n# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡锅  tvboxnow.com2 e4 X6 p9 f5 A( l5 ]  A, X
  材料  公仔箱論壇. B" }# Q5 d0 S( i
  蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  tvboxnow.com: t+ n% x5 h; s' V3 o. D
  作法  tvboxnow.com  X; i; K8 \, h
  将水加入汤底中煮熟,加入田鸡、干贝调整汤味,待火锅汤底煮开后,再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
1 @# W9 ?1 E# O$ C! x
2 y1 q$ W1 l- I6 K  Rtvb now,tvbnow,bttvb  
! q0 y3 ~1 o! Q& T( L% j! s公仔箱論壇( d1 F' ~9 u5 W$ H% c
  tvb now,tvbnow,bttvb. o, f0 |6 B9 G8 z6 W  X

6 b' D. a  N1 `& M, R  D3 r! R6 itvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb, _1 W' }* ~8 r. d( ^/ e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {8 o- Y* m+ O" [
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 i$ T, H* ~5 ?$ @8 M
鲜人参红枣炖乌鸡  
  O( K  s" e) t7 ^* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点   提神醒脑,增强体质  
" t: u7 C1 x; e& P3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  材料  
0 F6 r7 T! D% Z- l' ^- qtvboxnow.com  乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  3 T, M, t1 S( Z6 M' L$ L
  调味料  
1 a/ b7 _" c' N$ [" u  绍兴酒少许、盐适量  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u3 E% s( G: S2 w
  作法  
8 [/ i0 H/ [  Z, Itvb now,tvbnow,bttvb  1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  公仔箱論壇: M" p/ Z: i( i9 E5 `
  2 将乌鸡切成块状,氽烫后捞起备用。  ; Z" m5 ^7 d1 u3 |* N
  3 将所有材料放入炖盅肉,再加入绍兴酒及热水,放入蒸笼或锅中炖煮2小时,最后加盐调味即可。  
6 @+ x( n4 y2 K. s0 h  |& q* `0 \tvboxnow.com  功能  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& ]( n6 s* [; t
  提神、补气、祛寒、增强抵抗力  tvb now,tvbnow,bttvb  K2 q! E6 T+ X- Z/ H. F1 n" L
  tips  
5 Y7 P2 c9 \; {1 W$ o2 t& s  绍兴酒有强烈的土味,加入药膳料理中能让药性变得较为温和,且可去除食材中的腥味。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m% {- n! o) B' R/ O
  操作时间145分钟  tvb now,tvbnow,bttvb# g6 c$ E8 M& i- n, {
  泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  $ z  _2 X5 U' Z2 H) t  V. C* c: A6 Z

; O6 `6 v4 L+ ~+ `$ J3 z  n  
3 n3 G" s7 A- Z- _! m9 s2 D" ptvb now,tvbnow,bttvb南北杏银耳煲猪腱  tvb now,tvbnow,bttvb1 p: S* T. `; V/ R* Q! n
 特点   清肠排毒,调养生机  
; G, w1 @% ^' X4 w0 K/ Ytvboxnow.com  材料  
2 f7 Y# x7 _- R# w; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* k+ E) G" D. w1 o+ k
  调味料  % o& S  _6 r  c2 ~
  绍兴酒少许、盐适量  
: _9 w( J3 x: O) Z/ C2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  作法  
' w8 P0 a% M0 C6 U: k  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
* y: \, ]" B: @1 C, Btvb now,tvbnow,bttvb  2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  公仔箱論壇/ l; f- C, e( X: B' {
  3 将猪腱切片放入锅中,再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟,待出味后再加入银耳煲30分钟,最后加入盐调味即可。  8 }7 t7 f4 K1 B
  功能  ) N$ I. a1 }" G. d; }4 B' j
  清热、润肠、改善体质  tvb now,tvbnow,bttvb- Y) f9 I- B6 o8 s3 `
  tips  ; [% ?% Z/ Y' R" V$ ]- z( e
  煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质,一定要捞除,以免影响整体的口感。  tvboxnow.com. P9 Z9 ~9 {6 B% z3 u; t6 n
  操作时间95分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |  H  ], ^5 G
  泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
8 s" w  |$ C! P; C
4 F3 v$ H5 \" W4 [& Z  ( C& {3 w) W2 O' V, F( W
花菇炖竹笙  
. U. W8 M- i1 b  j% TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点   美肤健脾,降压强身  / f7 w; m, T( l4 N
  材料  
0 N% T; J& B, w" j8 Gtvb now,tvbnow,bttvb  白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  ; f2 x6 I# _" j+ J( \6 x
  调味料  tvb now,tvbnow,bttvb2 T( `- e" V/ ^9 u2 K' w
  盐适量  
. n: Z+ J* [5 l+ Z- M  作法  tvb now,tvbnow,bttvb1 A( P( Q0 u! u, M# I: X' O
  1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  
1 k( H/ s% x1 _8 Z2 C1 B3 \6 }tvboxnow.com  2 将白菜心洗净。  tvboxnow.com2 ?& Q: ^  r2 |; m- A* a# \
  3 将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时,起锅前加入盐调味即可。  : `. G+ v4 t: q* W7 E
  功能  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |# ]. e) D5 _* g3 ^' a
  美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  tvboxnow.com% A, J4 T$ q4 Y5 X( Q# k
  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?6 g' |0 ^: u7 Z# y& a1 l# d
  火腿主要是帮助提味,让汤更加鲜美,所以加的份量不要太多。  tvboxnow.com+ t) b9 e; D/ I" @% u
  操作时间104分钟  
2 D' f1 B& J+ I% C6 T) }  泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
" q( f! }1 r1 Q  |0 T3 W
9 y  x& U2 Z; etvboxnow.com  花式变化一  
  p# F% z; c3 T1 n: Dtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇1 j- h5 T+ {7 W* S# p- ~
  材料  tvboxnow.com) w6 H2 U/ T) j: u) O
  花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
* m- x* ~6 Y& w( V  作法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V' i; X8 U2 M# W/ _& n" \4 J
  先将汤底加热,加入鸡蛋面,再放入香菇、竹笙煮熟即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d0 ^1 i7 [" _/ q3 r' O& g
公仔箱論壇- l# U" {( `8 W, T: h  E
  花式变化二
  + |! `# ^. J0 p7 Y% @9 u, n

4 h, z7 }- f- k9 w公仔箱論壇  材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# D) _* ]) F! X# C2 F6 U
  花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  
( r4 y% V( B" B' e2 ztvb now,tvbnow,bttvb  作法  公仔箱論壇9 P: p; t9 \0 t
  将米饭放入汤底中熬煮成粥,再放入香菇,竹笙及火腿粒,煮熟即可。  公仔箱論壇/ }6 Z0 U, L) _! R* s7 a! ?

9 }$ W- D, `, m: E6 Z9 J公仔箱論壇  
7 F+ Z# k" k3 B9 Q8 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% r$ c4 J5 m$ O. P! M
  
/ a9 W0 K# W" C6 b
: ^( y4 `% J- \% etvboxnow.com  7 }: }# I9 w6 n! c: A
苹果雪梨煲排骨  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H% ?2 t# d9 X) [0 z( r2 v% Y  ^/ k
 特点  
: }3 T& X& k9 P, H6 e9 a8 u4 Ztvboxnow.com  活化肌肤,窈窕纤体  
& W8 Q: b+ u, m! C  材料  
# J9 e. ~6 {5 e& W) m# a5 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  tvboxnow.com* p5 I6 C- C0 `$ ?
  调味料  
9 P) K2 v- ^# }- _4 H  盐适量  公仔箱論壇& N# v8 q' x0 T) T, L2 r* i
  作法  
& Y% P# k, N- P; E5 W0 d4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
& o( }( y( C# \+ p; X) Gtvb now,tvbnow,bttvb  2 将排骨洗净后切块备用。  
$ a8 u& c. [# O. j( i公仔箱論壇  3 将南北杏、红枣泡水清洗。  
  C+ B0 \) n* |9 l* t% Z  4 将排骨氽烫后捞起备用。  
" _2 U3 V# z1 a, Y9 Otvb now,tvbnow,bttvb  5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。  
$ l9 N- c: e0 w; I9 n6 E, l  功能  tvboxnow.com6 u4 }/ Y* i* `5 c
  滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  
& n' X) s" U( F$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tips  
  ?* i9 x# d4 }6 ]; c: W公仔箱論壇  姜使用时不要去皮,尤其是老姜的皮具有多种功效,除了祛寒、健胃、消炎外,还能治感冒、中暑、胃病等疾病,姜可谓全身都是宝。  
' l& n) [" E& k3 E  R( G" |3 Htvboxnow.com  操作时间87分钟  tvboxnow.com) z1 A1 }! {1 a: U( _$ `
  泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  # N3 }4 B$ ^) e  \
   
7 q! ~3 D4 a" I% l3 G3 [) \" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" d8 _7 t( q+ m8 b& i  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( |0 j: w" E$ X
萝卜甘蔗马蹄汤  
8 I* s: _+ K0 q2 T+ o! F% v* _ 材料  
; W% e4 y! a; x6 f4 N3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  4 G8 Q9 S. F1 W; U, I# }+ P* g
  调味料  tvb now,tvbnow,bttvb4 ?  ?# k6 N$ {- X( h4 S+ M
  冰糖适量  tvboxnow.com9 t% K! d6 e) @& f- t5 ]
  作法  1 ^+ X  `% l% T: P5 {
  1 将甘蔗切成10厘米(1厘米=0.01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。  tvboxnow.com  @" c2 {5 P9 b0 X2 f4 ~, ~
  2 将马蹄洗净,直接拍碎。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e3 A& M- r3 u0 Y9 g) Q3 d
  3 将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。  
- m: ?1 ]0 w% w5 L3 O/ c3 utvb now,tvbnow,bttvb  4 接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。  : }$ c/ U' ~8 D3 ^
  功能  
$ J0 e( }& H' P- G  活络气血、清热降火、治便秘、纤体  
& R& g0 g& t2 H, ~( Utvb now,tvbnow,bttvb  tips  
: ]  a) t8 d) {0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  甘蔗以刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。  tvboxnow.com! d. F/ ?* U4 P7 A& @
  操作时间68分钟  公仔箱論壇0 f/ O! q6 L, x7 X$ O) J+ ^4 O& J
  洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
2 {2 k( g6 g9 l  k) ^( o* f3 n   tvb now,tvbnow,bttvb) X9 S: c: ~' m% B1 d3 E

; ]. B4 m6 P9 p* _0 V; E3 N& T竹笙鲍鱼炖鸡汤  tvboxnow.com& ?8 B7 p- W0 y6 _6 V7 ]- j; m

  ?7 p) K8 t' O" C$ ^1 l+ e* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点  - ~" S+ m" [! }) ^0 g% l0 C5 Q: _4 F8 o" ^
  活化肌肤,补充营养  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: t# F: P7 E' D
  材料  
4 H. O9 F) d* ]% `$ H  c/ H8 a& Ttvb now,tvbnow,bttvb  活鲍鱼2个、土鸡半只(约250克)、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
' @) ?/ B5 X1 a* H" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调味料  公仔箱論壇* y4 Y$ d& v( ]" P
  绍兴酒少许、盐适量  公仔箱論壇" X$ s/ O7 s! _
  作法  
" L6 k3 K7 x. p  y$ j4 D  1 将竹笙泡水30分钟。  
: V. {. l* y1 \! V5 J公仔箱論壇  2 将鲍鱼洗净后备用。  
8 H5 h, |3 M# g# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3 将土鸡切块后氽烫,捞出备用。  公仔箱論壇2 ~* k. @4 r( g( N4 D9 \; z
  4 把所有材料放入炖盅内,加入绍兴酒及热水炖煮2小时,起锅前加入盐调味即可。  
7 o! f' p& O! J2 x9 o5 H6 I0 f公仔箱論壇  功能  
/ d/ L( W. M! ]. q: r! H  丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  
. w3 b( Q* c2 o5 `tvboxnow.com  tips  
9 [7 o7 D  n6 R2 |7 A- Ctvb now,tvbnow,bttvb  处理新鲜鲍鱼,最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上,磨除其底部污垢,然后清洗干净即可。  
% l( \+ ^& `/ d& {: C2 \; y8 ^tvb now,tvbnow,bttvb  操作时间175分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O: W( R; g/ [1 p
  泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  . U, ^$ G2 g7 @/ f
/ W+ j4 }% a2 `( ^/ F; l! Q
  
7 Z: ]! z# \$ @' R$ x: X" c公仔箱論壇红枣腩排炖乌鸡  
' T$ K: y: K5 N( G$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点   益气活血,养颜润肤  
9 ]' t  p9 O& atvboxnow.com  材料  
- k4 `6 ^- `6 V* a9 I9 \: O公仔箱論壇  排骨200克、乌鸡半只(约250克)、红枣12粒、姜2片  tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ T( X# m4 b
  调味料  " @" n7 T8 H( y, \( z- u
  绍兴酒少许、盐适量  
: N3 z5 ]" K# ~! q$ r( k# O2 a4 e公仔箱論壇  作法  3 e/ r, n' @$ X7 R$ R
  1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  
+ ]. {6 F& J/ Y  E/ O. s+ d  r# v" |  2 将红枣泡水20分钟备用。  7 g2 v' C4 e# `+ \& A# s: B( q# |
  3 把所有材料放入炖盅内,加入水及绍兴酒,放进蒸锅中炖2小时,起锅前加盐调味即可。  tvboxnow.com8 P+ e) h1 |) I& j
  功能  
3 O. m& m+ h7 d2 W  补血、健皮、调养生机  
( |2 B. G# I( s/ _/ z7 Z/ f  操作时间160分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. z$ V1 d! T1 o/ K! }5 c
  泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
; Y. D( _3 h0 S* S( H6 M( x4 I1 q5 \* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r$ \! O0 u8 h2 }tvb now,tvbnow,bttvb  
2 f; Z( \" \- D  P: }9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莲藕排骨汤  公仔箱論壇. v6 m7 Y$ F$ B/ `6 t: @4 x# }: }  {+ ~+ G
 特点   养颜抗老,活血润肤  
- a* C5 q5 Y; Y) |0 D0 P6 Itvboxnow.com  材料  9 ?) V$ J; n" H( k2 q4 n' `$ d
  莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  
0 G. }- }- l, m5 z5 l/ h/ s* S) Wtvb now,tvbnow,bttvb  调味料  
0 o, h! V5 e- ]- o' f) @6 wtvb now,tvbnow,bttvb  盐适量  tvboxnow.com! `( p+ [% ^" i" @. M' R
  作法  4 [3 k3 t8 Q6 `/ k  y
  1 将章鱼干先泡温水20分钟。  
: E, X* ^, P: F4 W! [: ?公仔箱論壇  2 将莲藕去皮,以刀背拍过后切片备用。  
1 [: ~+ h) w! k  3 将排骨氽烫后备用。  
% n) V  I  B& s1 Z; }' I9 \$ btvboxnow.com  4 将所有食材一起放入水中,以中火煮1.5小时后熄火,再加盐调味即可。  9 E' S6 [" o7 g9 z7 ~4 U
  功能  
% M% s! C# C% d, \6 n/ l# d6 R公仔箱論壇  活血、促进新陈代谢  2 V% j# Y0 e% o6 M0 C
  tips  4 r1 A8 D/ W. ]  d' u+ g$ j" \; b
  以刀背拍打莲藕的目的,是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水,若是煮到水量过少非得加水时,则可添加热水,以节省烹调时间。  
6 \7 P$ V8 j' x( ^公仔箱論壇  操作时间116分钟  公仔箱論壇* j& w. K! e* s( v6 c! D
  泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ( h! s; X7 g6 @4 c) R* [, @! a

, o7 @4 A0 O0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
- b+ {% t0 a1 Y, D! @0 M香菜皮蛋鱼片汤  
( p& [# {* m1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 特点   清热解毒,润泽美肤  : k3 a) |1 s- }5 r+ |( C
  材料  公仔箱論壇8 I( d$ t6 S$ B& j1 J( t& q
  鱼片(石斑鱼)125克、皮蛋3个、香菜70克  , d* n" D1 e" V' R6 }
  调味料  
3 M" a' U, X& f& G1 C6 j  盐适量  
. @7 E! k' G5 T' Ztvb now,tvbnow,bttvb  作法  
3 p1 w" h: X4 etvb now,tvbnow,bttvb  1 将香菜泡水洗净。  
2 Q$ y' P# W+ a/ y$ v. }) i  E  2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 w/ I  U1 x$ S% y+ ]9 j
  3 将皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分钟,待香味出来。  
' w8 ~- \- r$ @( t- xtvboxnow.com  4 将鱼片放入锅中煮熟,再加盐调味即可。  
3 L' O2 c3 E* s# G* S0 q4 t/ ?8 [8 |公仔箱論壇  功能    C/ X$ ~! u8 |' ^& r
  清润、清热、降火、消除疲劳  # U, p2 C% l( n) w( _
  tips  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v) U5 j8 B$ ]+ w* M9 w
  香菜在这道汤中为主要材料之一,并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂,外用:直接涂抹于患处,口角干裂状便会日渐愈合;内服:一天吃上一小盘(碗),当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  
# f, T1 u% V! K7 [8 s. E5 ?& }0 u9 J公仔箱論壇  操作时间23分钟  : E% V2 f, U  u5 g5 S8 C$ S
  泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
1 a7 T0 B8 T/ K, d9 stvboxnow.com
* V5 g2 s0 h5 ^$ N$ R$ y公仔箱論壇花式变化一  tvb now,tvbnow,bttvb- v8 ]! _4 h3 g8 {- Z4 T" i  N
2 O' h0 L" v: D, [5 a+ R
 材料  
6 D% T/ F3 i6 H0 U. I9 d公仔箱論壇  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  公仔箱論壇" F( j6 Y0 I$ J+ g
  作法  
, Z/ p. U# a* ]) _% @* p3 ctvboxnow.com  将汤底加热煮沸,加入米粉煮熟,再放入鱼片,最后加入皮蛋即可。  
# b4 L- w2 k. B" a3 ttvb now,tvbnow,bttvb  花式变化二  公仔箱論壇" e. M8 ~. [; g$ n% x
5 C3 Z# }0 O9 L* q$ G
 材料  
/ `; u) t8 y6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  ! [: t: \) e/ a# X( l3 e6 a
  作法  
5 c4 q, s8 m' Y) Y/ l' mtvb now,tvbnow,bttvb  将米饭放入汤底中熬煮成粥,再加上鱼片煮熟,最后加上皮蛋即可。  / O6 m: @. F# d3 W6 v# A' y
  花式变化三  
( K% ?4 ?" o9 R6 X4 d% _tvboxnow.com
6 }; H/ {  l8 {% b& j
材料  公仔箱論壇# R7 H, U& O9 A: W
  香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  tvboxnow.com+ G: J6 [9 s8 Q3 M. g: n; Z
  作法  
3 w1 m0 j* t* d* t7 a& ~! x  将水加入汤底中煮沸,再加入鱼片提味,然后逐一放入火锅料即可。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 Z9 R; b. _- i- J8 `" v

) z' C& \  R8 R7 ]4 Y, p) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    F3 b, A/ L! y5 i* M5 F% P) |! b" U$ r

6 @" |0 P: K+ {7 E! {! l0 K# o  tvb now,tvbnow,bttvb" R) h) k2 Z% F* q( Z4 U

& s1 G4 j9 m2 I3 e4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
% h: m$ I8 D' N! y) m, X公仔箱論壇) Y; u- t: Y% }
  
! L  ^% m; W6 B2 Y+ k' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理,原本叫做“OMELET”的外来语,经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  
) T$ o' V! c! a7 P) b( f) b( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z9 B( m& P* \1 \7 ytvboxnow.com  
' ]2 ^& w, C, \& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:蛋1个;炒饭6两  公仔箱論壇* w+ T1 ]  G% T1 W+ Y8 Z
    
/ b( R; z# }0 G: }* [   调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙  7 Y; W' g$ C( a9 U  ]
    
2 J" k- ~5 n3 A! Y. r" f8 O公仔箱論壇   做法:  
" ]( n  E% s. x3 jtvboxnow.com
& ?6 z' I. O9 U" ^8 ~8 \. W公仔箱論壇  
: @# S3 t1 M9 _- k1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。  
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   2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。  
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   3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。  1 P) J! p4 m9 z8 l
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   另类做法:  
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2 ]+ h% P" e! W% e6 Z# C/ F. m   材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _( L" d5 J' F
    
$ x( a# e* ~# {+ Btvboxnow.com   做法:    P! H/ R/ n, j0 {4 k
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% ~& F1 d' ~* e. t6 X+ v+ E/ e1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。  
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: `) o, D! k9 {/ f, x. ltvb now,tvbnow,bttvb   2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。  tvb now,tvbnow,bttvb3 O: S' s. e  l
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   3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。  tvb now,tvbnow,bttvb# p# J! m7 R1 S
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   4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。  
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4 S3 {3 h$ W) N* e/ p, Atvb now,tvbnow,bttvb   5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  tvboxnow.com- G1 J# r- u: z3 h, m  T5 o
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   6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  
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   7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。  tvb now,tvbnow,bttvb8 @( p$ z/ u- \6 v+ C0 \
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   咖哩鸡蛋包饭  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~% s. A8 v; N# R4 M- N

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材料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。  
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   做法:  
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8 G+ L% n2 A& J: \3 _" _3 d) @   1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [$ z  D$ @: {9 e; m: N
    
, J. H( u% _$ F3 f0 e7 q   2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。  
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) r1 u% |, d3 G   3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  
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8 s8 P3 U$ D* y$ u; d: V公仔箱論壇   4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法3的咖啡酱汁,最后点缀上青豆仁即可。  
) ^; |8 K' \" t0 t0 \8 }tvboxnow.com    公仔箱論壇( g" K  J5 I$ l: u# [4 P( V. w
    
: m# \) R# \" R! K! U" f6 o( C4 ?1 j# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  
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  公仔箱論壇# h8 u5 z6 @  w0 ?4 \# [
材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。  * v! ^0 Z* K' P3 X4 y# J- L
    公仔箱論壇5 g! r% H) N7 h
   做法:  
2 D/ z2 m0 ~7 g: _# S8 O公仔箱論壇    
- b7 p; g# D& |. a' Qtvboxnow.com   1. 热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  
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   2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  
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/ [7 D7 S/ o; F- |# p   3. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  
; C5 q  h; e1 H" p, H( F- }; Z公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ G! }2 C' R$ b
   备注:材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  / B5 E+ _: ]: A$ \: B( ~+ R
    
/ M7 L. Z( S3 O( Y: \5 }tvb now,tvbnow,bttvb   胡桃木猪肋排蛋包饭  
& U& E/ T1 }; Q& f+ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 C' N$ k( i- c+ M
  tvb now,tvbnow,bttvb- n9 w! W6 f; {
材料:特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁  tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 R$ E( N% J/ E/ H
    
+ {9 I/ k5 [$ @# mtvb now,tvbnow,bttvb   做法:  
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' N: V& }. H1 w; J% _1 b1 k5 {tvboxnow.com   1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  
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   2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。  
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   3. 接着将烤好已入味的猪肋排,置于先前备好的蛋包饭旁。  
6 Q- S4 p; O' h3 z+ z+ ~4 Utvb now,tvbnow,bttvb    
& a, K' w* m9 N$ g3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4. 将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,其上放入蛋皮,再放上作法3的猪肋排,再点缀青豆仁即可。  
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: g* R( _& R( e3 z# ^- `) _: [tvb now,tvbnow,bttvb   备注:肋排酱汁是店家的美味秘方,读者在家中可以适量的酱油;糖;蚝油混合均匀即可。  
; t3 w0 Q" l# ^- B! M% y, L" O公仔箱論壇    
* f: @- h5 X. m" K2 `tvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb0 W! A8 b5 a. ^7 A+ x. G2 m* f
   烧烤鸡排蛋包饭  
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/ O/ v+ ?8 q$ D公仔箱論壇翠玉白菜  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s& m. K. U6 e0 F* V3 F, N( j' W

9 @7 x5 o( c4 O5 D  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @8 d+ }2 L' x7 c  i
材    料:白菜(取叶片大的较佳)  
- K" ?% |& e( b; E馅    料:猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  tvboxnow.com4 o7 k# e( L0 X/ b: M0 z
馅调味料:少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  
, ]9 b! U" I7 M. L( K$ p酱汁用料:太白粉(勾芡用)、盐、香油。  
9 ^7 v( s# F  q, J) a* f, w制作过程:  
7 {8 Y; h; K5 }; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  tvboxnow.com: q! M& ?* c0 R) x+ D. P. s, u
      把白菜整个型,太长或不规则处稍稍修一下,尤其是茎的地方很厚,要把它用刀片起一些,整好型备用  
# O4 `6 ?+ ]  c; r( E# X$ L3 V      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  
7 @& @% [9 p. b) i, K$ stvboxnow.com      取一片白菜叶,上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料,包的时候要包紧、包扎实  4 e' q3 T0 C% }1 j* R# B
      白菜叶卷过一圈时,把左右两边往里折,末端抹上面糊封口  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g5 _. x- K. T4 i! J
      最后整齐的卷起来,放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁,把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开,盐调味,加入太白粉水勾薄芡,起锅时滴入几滴香油增加香气  tvb now,tvbnow,bttvb# r6 j! x5 N4 F" ~7 E) K5 s" B* V
      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  
; Q7 r6 d7 a+ L' _) O6 Z8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  
& v1 g3 ^! j+ I( U4 Q- d- F4 i韭黄牛肉片  
4 L; R# l/ p6 H5 u  Q/ G% a4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) @* i7 P  `( O6 S6 d7 \主料:牛肉(菲利150g)、韭黄(50g);  
/ ?* w3 |# }; g  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐;  tvboxnow.com2 K/ f. p4 W' H
  厨具:平底不沾锅;  tvboxnow.com* U+ P9 S6 ], @) }" |5 Y
  做法 :  
/ x! r& X  z, }  v/ z; [. V. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 洗净韭黄,切成4公分长段,待用;  
5 P  _3 Z9 M: ?9 o: ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 洗净牛肉,切成薄片,加精制油一条羹,加小苏打粉少许(约两粒黄豆大),拌韵,放冷藏室1-2小时;  tvb now,tvbnow,bttvb: k- d  D* H# K' |' V# V! `
  3. 开炒前,从冷藏室取出已醒好的牛肉,加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵;  tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 n- Q3 ~8 C% X5 C$ n) y
  4. 热锅下油,(双排小火)二成热放入牛肉翻炒,至牛肉变色(约3-4分钟),放入韭黄,改大火,翻炒1分钟起锅,装盘。  公仔箱論壇' }. g1 K. o) A1 c- r
  注:小苏打粉在西药房有卖的  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: [8 i- G% u, m" J0 e# h
酒醉排骨  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s. r! L$ F! I, h
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. h( [7 K' Y! v/ f3 z用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。  tvboxnow.com, T6 s& F5 O' p# g# x2 M6 }
调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,外国醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。  
% N& E- E# X! Z. K3 E做法:  公仔箱論壇  v3 m4 E3 N( X" q
1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。  tvboxnow.com8 L; ^" m+ p9 j$ p- V
2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。  
8 T% t( u' b4 G9 y' H3、把调味放入锅内煮滚,下排骨煮滚后,用慢火煮腍,约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨,切件放入大汤碗内。  1 h: V7 o4 X' `: v* x4 `7 ~
4、取起汤内的姜、葱不要,把汤面的肥油除去,加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚,立即倒入盛排骨的汤碗内,盖上盖,最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱,冷热  4 H1 H" _" M6 L* ]6 @3 X* G
椒盐排骨  公仔箱論壇/ z7 E$ y, c! F0 J& F) A7 C2 `
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! s- \' }- @/ X主料:猪的肋骨大概在5厘米长左右  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 Z, S7 R" ~4 ^
配料:葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  
" r6 l  d. P) @8 c  P( ~6 g0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨的营养成份:  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s' g" ]7 `6 C* C! e
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  公仔箱論壇/ c2 |+ H0 ~+ o) r0 e) S3 y2 b, t
做法:1.猪的排骨切成寸长小段,将它进行腌渍入味,  % }9 R2 l9 e/ V! e- P
2.油在烧制过程中,将主料调制一个蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀  / g  d* m( E: @+ r% w1 l, b
3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中,炸至起酥,把油空出,就炸制成熟了。  公仔箱論壇5 o5 N5 ~# G' ^; j; Z0 e6 Q& r
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  tvboxnow.com! Q/ w8 \: ?, X7 X
白果炒鸡丁  
- Z: [. Y; s3 V9 T! V- r4 t7 r公仔箱論壇原料:1、鸡腿肉5两,切丁。  
: w; S: F0 E* Dtvb now,tvbnow,bttvb2、白果2两。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q0 H; W3 ?  z3 f( p' {
3、青、红椒各半个,切粗粒。  
, }0 n1 W9 i% A4 @& l! c4、香油1咖啡匙。  公仔箱論壇9 |. z  J/ T/ ~6 L4 o( @0 f
5、葱2棵,切段。  tvb now,tvbnow,bttvb, f; Q* l8 ?1 F+ p
6、白糖1咖啡匙。  tvboxnow.com1 O8 u( j5 W' ~6 d5 E" t0 \
7、料酒1大匙。  
6 x0 i+ _) M. {$ s4 ?/ s8、盐、味精适量。  : u( r! c* i+ u
9、淀粉2大匙,加水调成芡汁。  - r/ {7 r; m7 a) v& |$ N) K' H

. ~7 a  V$ `. y. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
1 S3 Y) I, r7 ?0 ^4 A, A2 t! j做法:1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  tvboxnow.com& S; u& i- m4 |2 t- T
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6 U, C- b: G' C1 ]) E# \2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。  % g6 H/ a1 s' S* b- c8 s
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  tvb now,tvbnow,bttvb' z$ @: A7 _# v+ v1 q
3、锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  & u6 W. s- n6 M6 Q
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4、将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水2汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。  
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1 y) M8 B4 f7 Y8 Z$ i% V5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油。  " J; C( c: t0 n+ p/ w  Z5 b. g; b
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1 d# ~% P; S3 f1 X& R  M7 L9 X" }tvb now,tvbnow,bttvb6、铲匀后起锅装盘即成。  
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嘩~~正呀~~好多款呀~
thank you !!!!
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