 | | 鲩鱼腩：300克 |
 | | 茼蒿：400克 |
 | | 豆腐：两大块 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
3 Y) V U! a: h( u7 I$ h* Vtvb now,tvbnow,bttvb 茼蒿含有一种特殊香味的挥发油，爱吃的人谓之辛香，不爱的说臭。其实这种挥发油有助于消食开胃，增加食欲，对其实在难以下咽的人不妨用茼蒿做成汤羹，“臭味”比起炒茼蒿来要小很多，易接受很多。今天介绍的这道茼蒿鱼腩豆腐汤，有鱼和豆腐的清甜，为茼蒿“增色”不少。公仔箱論壇2 i1 H. }: U3 q2 Q
& y4 i% P7 P0 V8 y) f) w0 | (3-4人份)
5 C9 \2 _1 a' v5 \1 w* q4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：淀粉：1/2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
! g: r$ h% z) i4 ~tvb now,tvbnow,bttvb 做法：tvboxnow.com. @' I1 h2 @+ O! E. L' o! N$ Q) B
1. 筒蒿洗净择好；tvboxnow.com% T6 Y+ |6 K( ?! @
2. 鱼腩洗净切小块，用1/2汤匙淀粉和少许盐腌好；tvboxnow.com( r$ J$ a3 a3 S# i2 S; p
3. 豆腐冲净，切块；$ Z$ V5 T0 S4 X+ N/ V
4. 煮沸清水，放姜片和鱼腩，待鱼腩将熟时先放入豆腐滚两分钟，接着下茼蒿，一熟即可下盐调味。" Z$ {9 u5 s0 y% t- X
功效：
# r+ q+ C/ E4 N" ?& d, Y: J" Wtvboxnow.com 开胃助消化，养心安神，润肺补肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A8 E ^; a/ z8 S$ a4 Z. o
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煮茼蒿时间要短，不然口感全失，挥发油也挥发掉了。 |
發表於 2009-3-6 10:08 AM
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