多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。* \2 Y- B# e% b J
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvboxnow.com# |& V( t: F0 y6 U* L- i
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，4 C4 S6 e, X p/ z9 ^* |
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。* _6 N* z6 t: t% o! s3 |& _+ m
7 |" F: O+ m. O4 g3 _( c$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
O& [" n# {; Q6 j ktvboxnow.com希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
: [8 d7 o; G" Z0 |) o# \2 n4 D它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvboxnow.com) r* K- Y: J: y# S
+ u( g# ^3 C* b" ?tvboxnow.com一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( } O% }! ^& O) H: ]$ ?) h4 W
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
* Y# z+ t- k, f" B: w5 m3 {" Gtvboxnow.com繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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1 ~8 \) o& Q' F' ?1 R+ `& g9 `tvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
; k$ M; {* v8 u0 R6 M, j9 a. P事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
$ d2 w0 ]0 i5 W6 M3 j公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
9 f. L) S; E6 A$ ~2 U公仔箱論壇漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvboxnow.com/ c% M7 c% ], i9 d3 P9 Y; W/ F
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇' [! m* y4 \% `1 y' N8 I4 q* }
0 l. O8 _, N; ^' Q, R' l理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
2 _2 x$ \$ a6 d" x+ v5 s6 U這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，公仔箱論壇) Y- S9 H. H r9 N7 j& D$ I9 ^( K
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvboxnow.com3 @" R7 ~0 Z+ ^* m
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
6 e$ B' Y* f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb5 v6 D: e+ s. t' {
& w4 l9 W6 J+ X$ `0 v4 u我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，3 z& T* f1 F; k. M! [ z' h
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |8 O' F. V {2 R" m! y+ B
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
# n) v( J9 ?2 C% _6 y; ?同一時間，我的思緒也跟著流走。6 N2 {! O# c1 ~" }9 X/ z, X
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
4 V {6 Y0 x! `3 M0 V5 J/ }$ H& {. W接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，+ F! H0 c- C' W& ]. c" r0 c, u
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
- w$ D. m+ B+ X& e) M3 u1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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( P" d$ h" X/ q事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvboxnow.com+ z. ? X+ |) t x
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
6 F2 n9 [) o6 v1 l5 m4 Vtvboxnow.com給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, g5 ?( n4 T- e% y+ B
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb& P* p; w$ ^( \
B* x/ @; V1 U) ] [/ }在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvboxnow.com1 l$ r! C" l* k. y# o M
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
. w1 x5 X; A& W* e6 B( K- O3 b還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
' Z4 @' Y+ K1 W% [, C* h6 Etvboxnow.com有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvboxnow.com/ y, z( Z! q) _4 H W
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
9 W' ]2 Z S1 v4 h公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。0 d- n: j. o* y# I- d2 B! s
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb9 b/ P8 \1 q9 z7 t- S& B) U
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，! m1 E) w7 f+ c8 R
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
+ m. A# ]+ f. i- y. t公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb3 D' S' K- B* S4 X( z& [5 I
我們也要把「寬容」傳出去，
7 l+ E) k$ j) d- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
; f, A. |! j' B# d5 t* x公仔箱論壇心裡是多麼的感動與感謝！5 B( F0 B! B/ N. \2 e/ L+ L
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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