 1 z6 A+ s& j7 Y, t" }
+ T- |. q9 R- {1 m3 z7 N7 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
# M0 \0 z2 n! p: P; \ U6 Z3 o. ?tvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 1 斤 、 燒 鴨 4  （ 斬 件 ） 、 山 根 10 個 、 薑 2 片 、  1 棵 （ 切 段 ） 、 上 湯 1 碗 、 生 粉 芡 適 量 、 白 醋 少 許
9 I# ~& S4 K% \) r. H1 _5 ? ^
" b1 L3 s7 |8 `& Y, Z; K9 A6 b9 v2 y
調 味 料公仔箱論壇' B6 G! l$ Q( ^7 a- V' F$ ]* c$ l
蠔 油 / 老 抽 / 鹽 / 糖 各 少 許 、 柱 侯 醬 1/2 湯 匙
4 b6 i6 O: f% r* ?; O5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 m- ^+ j+ B4 i3 W
公仔箱論壇7 s8 i) _: i, c! P, ^2 w, F, R2 x
做 法
' Y5 q5 C, B, A* S- U s3 \- [tvboxnow.com
! e1 r. v: h) c4 B+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' P: F2 l/ @7 v" x5 t, Ftvboxnow.com1. 冬 瓜 去 皮 去 瓤 切 件 ， 放 入 滾 油 中 泡 油 ， 盛 起 後 用 滾 水 拖 一 拖 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb& K8 U( } S" ]% }# M+ b
' [% ~. O3 d0 t: w# Ptvboxnow.com2. 燒 鴨 件 拖 水 備 用 。 將 水 及 少 許 醋 放 入 煲 ， 再 放 山 根  水 備 用 。 公仔箱論壇1 S! C, L3 ]8 O& ~$ `& N. n
8 V, G) p; S+ ^& N3 s0 t3. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 爆 香 薑 及 ， 加 調 味 料 及 上 湯 煮 滾 ， 加 冬 瓜 件 及 燒 鴨 件 燜 15 分 鐘 ， 再 加 山 根 燜 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 即 成 。
) m7 k+ d( l: f
. q2 w# U- c* N8 l, m# T8 d* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 x; j. m6 L# I2 O Q
6 G# @) r% ^5 k# s. G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {' T3 O3 c: m
tvb now,tvbnow,bttvb6 z/ V8 J" I$ ^2 |( O
貼 士
# D2 a0 U% a) Q& v) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山 根 加 醋 水 ， 可 去 油 膩 ， 亦 可 去 油 膉 味 。 如 做 了 此 步 驟 仍 有 油 膉 味 ， 應 棄 之 不 用 。
C" e* \' w: K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 