 冬令進補非薑母鴨、羊肉爐？冬天保養「這樣吃做動」不再手腳冰冷、腰痠背痛。
3 a8 I# [2 ^- d5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I8 K; K+ k. h: Q2 S- n6 atvboxnow.com
# \" p+ |8 I: J
* a* y1 I# ]- _8 E5 \0 O" T隨著氣溫下降，冬天的腳步也悄悄進入台灣。一到冬天大家腦中最常浮現的是「冬令進補」，滿街的薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，不僅招牌令人眼花撩亂，暖暖的氛圍也吸引著絡繹不絕的饕客前往，在冷冷的天氣裡吃完這種熱呼呼的鍋類，直讓人大呼滿足。在中醫的觀點中，「春耕、夏耘、秋收、冬藏」，冬天確實是收藏萬物、蓄積能量的季節，這也難怪民眾一到冬天就想到補補補，但是關於冬令進補你補對了嗎？
/ F7 B g1 D! h/ Q, ?) _tvb now,tvbnow,bttvb許多民眾覺得自己手腳冰冷，冬天總需要比別人多穿一兩件衣服禦寒，就習慣在冬天開始大補特補。其實不然，南臺灣的氣候一般較為炎熱、潮濕，許多民眾雖然手腳冰冷，卻常常熬夜，出現心浮氣躁、口乾口苦、青春痘多與便祕的情況，這類的民眾在進補時要避免過於燥熱的食物，像是麻油、四物湯、羊肉爐…等等。0 V4 i4 ?6 |9 M* @) c' ^ C
如果手腳冰冷、頻尿且尿液顏色淡黃，冬天容易腰痠背痛的民眾則可以在冬季視情況來進補，但也不可天天吃補，以免導致長痘痘、睡不好、大便不順、嘴破…。7 A/ V! \ O0 Z) n0 _% K2 n+ L6 t
, Y* }# S, ]3 X6 F" T8 v
( u7 x0 N! S: x4 \6 s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
' U4 c" v9 D6 d/ x$ H$ [4 T! s1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天固腎簡單補冬天進補不一定非要選擇溫熱的薑母鴨、羊肉爐，可以選擇一些黑色的固腎食物，像是黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑棗、紫米、香菇和烏梅。tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 w' H8 e5 M
黑木耳露黑木耳具有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B2與膠質，可以讓我們的關節活動更靈活，骨骼更強健，非常適合一到冬天就關節僵硬，骨頭喀喀作響的民眾。
1 k4 Q0 k$ Y( N! r* B0 c公仔箱論壇材料：新鮮黑木耳12朵、紅棗適量、桂圓肉一小匙（不會便祕、嘴破的民眾才適合吃喔）、胡桃肉10粒（容易腰痠的民眾可加）、薑汁少許、水4500c.c.。
% V6 T: O7 P/ }% g B/ S公仔箱論壇作法：公仔箱論壇3 E9 d S+ s, m& d! c6 I6 F e
1.紅棗泡水30分鐘後去籽。
3 d% E* z- f$ ]7 g9 b/ D2.將黑木耳去蒂洗淨，撕成小塊後與桂圓肉、紅棗、胡桃肉一同放入果汁機中，加水3500c.c.打碎。
& `4 `6 m/ n6 ^2 _( Y! o3.打好的黑木耳湯汁加入大鍋中，再加入1000c.c.的水，外鍋放兩杯水，開關跳起等候半小時再次添加兩杯水熬煮即可。
$ P+ x( D: q9 y; ~熬煮過程請中外鍋蓋必須留一個縫隙，建議擺上竹筷或是不銹鋼筷，外鍋蓋不可全部蓋上，以免黑木耳在鍋內亂噴。" E, E3 u6 R6 {$ `: a. R
 圖公仔箱論壇3 M( }* X" o5 L0 Z
紅豆紫米粥材料：紫米0.5杯、紅豆12g、薏仁12g、冰糖適量、水3－3.5杯。6 `; M# ~* x5 W) l( z. j8 D
作法：tvboxnow.com# N0 l% x& U; e5 {! h6 x
1.將紅豆、薏仁、紫米洗淨瀝乾，放入鍋中浸泡約30分鐘。
; K" w ?! |0 Z( A2 i6 y: stvb now,tvbnow,bttvb2.倒入3-3.5杯水，喜歡吃稠一點放3杯，喜歡稀一點的放3.5杯。公仔箱論壇8 F9 |9 Z: z1 O, N% N) R0 _
3.放入電鍋中，外鍋放2杯水即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 h o6 K$ f( B# p
4.電鍋跳起後，加入適當量的冰糖，再於外鍋放半杯水，等電鍋跳起即完成。( y3 j) L' n5 i- L% j1 t
5.如果喜歡稠度高一點的民眾，可在起鍋後用小火煮10分鐘。
: Z& L2 C& \% C5 z公仔箱論壇公仔箱論壇& n1 |8 B; n4 b4 q' T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% ^, E% \2 x$ q6 ~
冬天冷吱吱必學穴道雙手冰冷勞宮穴：手指握拳，位於中指指尖。
! r" Y! {0 a8 M8 t* O# otvboxnow.com雙腳冰冷湧泉穴：腳底前1／3中中凹陷處，彎曲腳板後，從腳趾的第2、第3趾畫線下來與凹陷處交接處。tvb now,tvbnow,bttvb. t7 v1 z+ f" f" T: V
足三里：將食指到小指併攏，放在膝蓋外側下方的凹陷處（膝眼），在小指指腹的位置，距離脛骨一個大拇指的地方。
0 j* D! O* E; ^9 @5 a* A; ]公仔箱論壇全身怕冷命門穴：在脊椎上，位於肚臍正後方。可在上述穴位用熱毛巾熱敷5－10分鐘，或用吹風機吹暖，時間約5分鐘，但要注意吹風機的距離，避免過燙。. v( V3 V1 S* x2 c% H3 d8 I# I/ @2 m
冬藏精作息起居《素問·四氣調神大論》說：「冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，使志若伏匿，若有私意，若已有得，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奇，此冬季之應養藏之道也。逆之則傷腎，春為痿厥，奉生者少。」tvb now,tvbnow,bttvb2 P9 S7 N6 G! f. \) H
所以冬天作息適合「早睡晚起」，古時候以農耕為主，冬天種不了什麼作物，古人忙碌的身體可以在冬天好好休息，蓄積體力與能量為來年春天的耕種做準備。現代社會雖然忙碌沒有分季節性，但是因為冬天氣候較為寒冷，活動越多就消耗的越大，所以我們依舊可以遵循老祖宗的智慧，在冬季稍微提早一點上床睡覺的時間，減輕身體的負擔。公仔箱論壇! e4 ~( N" j" Z/ ^4 {
|
發表於 2022-12-5 01:45 AM
| 