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+ }( q- T" _' u/ ktvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐4件，
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/ x6 \/ w3 T6 H公仔箱論壇木耳25克，公仔箱論壇0 y; D7 Z/ k4 u- U @3 E
甘笋数片，公仔箱論壇' i# T. j6 @/ K: N( ~
白菜200克。8 K# B: I% R, v' C r! _' g! T! Z, V" D2 K
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% Z& ~6 _7 r7 b5 m" ?2 \- r( a辅料：
, m8 q& M) w$ h5 w0 c* v葱2条切短段，0 J( F4 P A, X: l
姜1片，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 l6 ^& m7 d2 {2 M) m
上汤1杯半，公仔箱論壇& _( v' H. \9 s2 l
白糖半小匙，
4 d8 V3 P" W7 h6 R6 K" P$ i公仔箱論壇生抽1小匙，
9 ~( ^$ W/ {7 C9 U4 u1 v6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽半大匙，
- i N% y: O5 Y' |* @" b$ etvboxnow.com色拉油3大匙，
( H% K8 ^# p, }) }3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精盐少许，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B7 Q5 ~2 n. Z( l
淀粉半小匙，tvboxnow.com+ h5 {2 r- l8 a8 F- X
水1大匙。
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5 H {6 N6 o! _5 f- C# m. R制法：tvboxnow.com# i. `- R$ Y* K8 N# {( q0 L
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。公仔箱論壇 o3 ^- k7 L7 [) b5 S
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2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。tvb now,tvbnow,bttvb# L, c+ D! U( o9 X. z" }
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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$ ]9 ]- _, [: e9 wtvb now,tvbnow,bttvb4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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