材料：土鸡1只，当归50克，花生仁50克，红枣3粒，黑木耳50克，姜2片，盐少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _. p- X' @/ |# l" ?% y: f
烹制方法(三人份)：
) [: z% z) L |$ u" ?6 L0 S/ d 1、洗净膛好的土鸡，斩去头尾和脚爪，斩成块状备用；当归切片，红枣去核，黑木耳切块。
3 K% a& q, ?( d1 t2 f! ]. ]公仔箱論壇 2、烧开锅内的水，放入鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水。' p7 Z) Z' C0 J& p. {% B
3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、当归、花生、红枣、黑木耳和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时，加盐调味即可。- v* L, H0 ?7 A5 _3 t% n/ e
功效：当归味甘、性温，主治补血活血、调经止痛、润肠通便等症。土鸡有调中理气、暖胃健脾、补气养阴的功效。此汤具有补血、活血、散寒止痛和调经的作用，可用于妇女月经不调、痛经、闭经等症。 |
發表於 2009-3-14 10:25 AM
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