魚翅羹
; s+ G, g2 S6 [ j8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) g; J! o# P6 ]+ N8 `; M公仔箱論壇材料
8 N) S- r( V |7 K& R魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
6 \3 y) V! b9 G' b6 F/ I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 （ 切 碎 ） 2 支 \% `+ K1 M! _
生 薑 4 片
6 G) ~" B4 y" ]" T% w瘦 肉 4 兩
. \+ ]6 [ D, |3 q( i, k/ Y螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
4 J9 y$ A- d. T冬 菇 4 朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` t; U# O3 B5 C l% A$ v% V3 X
筍 1 支 公仔箱論壇# l! b2 C+ ^5 a& t' V5 g
雞 湯 6 杯
) j6 @! [/ h: C: s! s6 Itvboxnow.com調味份量tvboxnow.com+ T; `& o8 V$ d5 S9 _% g9 A3 G
米 酒 3 湯 匙
4 u M; F3 _; c, r$ a6 q公仔箱論壇食 油 2 湯 匙 ) |/ b, R; d' V
粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
c$ o8 {* A- e3 r( W水 3 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 c1 r1 ^; h- S5 f, O4 {- u
鹽 、 醬 油 適 量 8 z1 i( c: f" r) d( q. `
香 菜 少 許 tvboxnow.com! H* f' [4 W! D2 M
0 H7 e9 A2 n5 C. a公仔箱論壇! R$ P) q% Q2 K$ b
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ L' a( q( w5 O. Y, ~6 u% W
; C5 n+ U1 K7 B O% vtvboxnow.com將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
: Z" G5 A, t3 m6 \; a- \1 h公仔箱論壇香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 公仔箱論壇8 }+ B5 F9 D. q; s$ l
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
9 S7 M5 E9 q3 p5 O7 Y, t# _$ ^; k將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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