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所需材料：( h- M: ?9 Z5 j p) N" S; i5 O/ t
1.胡蘿蔔 ... 2～3條8 X& U$ o9 |: Y+ r
2.蔥 ... 1大匙
2 c H1 ~+ I' K* ^# l% f. f, C5 I* e2 ^tvboxnow.com3.薑 ... 1大匙
1 v' p5 |: }& M7 e. L) W- k7 d公仔箱論壇4.水 ... 2飯碗 @. ~) [0 F+ Q% y0 Q' s
5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩tvb now,tvbnow,bttvb0 c/ U# _3 k+ E7 {0 [, T9 [( v
6.八角 ... 2粒
( n8 y5 P( w5 F4 r# v4 l% j* Q2 v公仔箱論壇7.陳皮 ... 1小方
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調味料1.醬油 ... 3大匙tvboxnow.com( z# b* a+ i& u! N) C
2.鹽 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 |( u+ @2 a' K9 J
3.酒 ... 1大匙
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作法步驟：
% h/ q& q, w6 {2 Z' O; Atvboxnow.com1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。
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/ Y" D1 r1 D, b6 h; J9 r2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。
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( N. d9 B* U! o% }5 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。 |
發表於 2009-3-17 02:57 PM
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