0 h8 |+ @0 s8 |& R' F$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 |6 I3 [, ^* a& K9 r! ?
材 料' w3 o' u3 {. F. [2 t. v
蓮 子 / 沙 參 / 玉 竹 / 薏 仁 各 40 克 、 魚 翅 瓜 1 個 、 蟹 蓋 肉 （ 豬 隻 盤 骨 外 側 位 置 ） 480 克 、 蜜 棗 2 粒 、 無 花 果 2 粒 （ 開 邊 ） 、 果 皮 1 角 （ 浸 軟 去 瓤 ） 、 南 北 杏 少 許 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量tvboxnow.com7 x2 V5 R# Z6 e
公仔箱論壇7 x6 U/ k# l% ^% q/ j/ u1 ~$ {6 F
做 法公仔箱論壇5 u/ i) D; ?( t& E& A3 I, n0 t; ~
1. 蟹 蓋 肉 汆 水 備 用 ； 魚 翅 瓜 切 成 4 件 。 ) k3 ]3 p$ M6 d( J
, D. b! B' v& E7 h- ^" D5 d2. 將 水 放 入 煲 ， 隨 凍 水 放 入 無 花 果 、 果 皮 、 南 北 杏 、 玉 竹 、 薏 仁 、 沙 參 、 蓮 子 及 蜜 棗 ， 開 大 火 煲 滾 。 公仔箱論壇; U+ f( {8 d0 m* b
tvboxnow.com- B- l7 x% P$ \% l9 c
3. 加 入 魚 翅 瓜 和 蟹 蓋 肉 再 煲 滾 後 ， 轉 慢 火 煲 兩 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。9 @" U. Y3 N- r4 F Q
: n: t* W5 r6 R l% V公仔箱論壇 tvboxnow.com$ t* F: C. l- x/ H, W
, ~ Z( n! f( q4 O' [& _; l公仔箱論壇 tvboxnow.com2 S; p4 a. M0 ?' q/ i4 } [6 Z
1 u$ u) D) m/ jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# W# O8 u/ Q d" P4 ~! l7 T. r' U: K Z公仔箱論壇魚 翅 瓜 含 豐 富 維 他 命 C 及 H ， 低 脂 高 纖 。 除 可 煲 湯 ， 蒸 熟 後 用 叉 扒 起 一 梳 梳 「 翅 」 ， 用 冬 菇 絲 、 肉 絲 加 蠔 汁 扣 ， 可 做 到 宴 會 的 「 上 湯 大 排 翅 」 呀 ！, x) ]0 W! C) b6 G& Q% X+ {
|
發表於 2009-3-18 12:51 PM
| 