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四吋吊桶六隻tvboxnow.com* R9 {, y, q) p7 c% G! W) x
荔枝肉四
' y: K( a& e& Y ~蝦膠肉三tvb now,tvbnow,bttvb/ |! ~+ H* i) }. s7 w$ r1 f$ z: F1 O
西蘭花四
8 q% R4 s/ c# [7 o$ ]公仔箱論壇指天椒二隻
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調味料
# {/ Y* k. V: Y9 l. W" y R清雞湯一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) l4 t u' J9 d
荔枝汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' N5 V m& f. v. s" O( o8 V) I
荔枝酒一茶匙
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+ Y0 ] m: w6 @1 Jtvboxnow.com做法
9 @$ C/ ]3 B3 ~+ `tvb now,tvbnow,bttvb(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ { A8 K$ ~2 T8 v
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。公仔箱論壇, `. {5 P) w0 p5 p2 \5 U4 O% e/ O
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。tvboxnow.com S9 g" D. h) v9 \
(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
2 B, V* x( q4 ?$ ^2 G, L0 g(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
6 {% Q# k0 Z' [tvboxnow.com(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
6 r& b* b9 L; w) A0 Z9 [tvboxnow.com(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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