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材料：$ ~% N; ]+ }4 U6 F1 C8 h
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
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. @0 o" L8 r. ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
7 n/ f+ n% n4 U) D4 Z9 z# |1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。
( c1 J, W( r, }/ u2 Z2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb. V' z3 Y1 V1 p* j* r# u
3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。tvboxnow.com( ?) j& X. S4 ]9 i, E, q3 ^+ |
( d: C! @" C r0 }. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
! i! q0 e: G4 K2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 x% @9 a- _" k
2.魚片很快熟，切記不需炸太久。 |
發表於 2009-3-21 01:38 PM
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