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[健康資訊] 紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分


8 v. y+ g% [+ V% e" o9 |4 g! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。tvboxnow.com4 g3 B. j2 |( \5 P0 _

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) }. c5 A, i1 `# C. t& @& h  S3 gtvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
+ a0 f9 h" p$ L! S" I8 N' ?公仔箱論壇紅肉甘薯熱量:109kcal
" n; h" v, n4 f8 f( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:25.4/1.8/0.2g6 j. J9 m& s7 t- r$ v1 x
膳食纖維:2.4g8 z1 p/ T! [1 C% i8 r
維生素A:10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i, i6 f$ ~( A  l0 ^2 n# ^
β-胡蘿蔔素:6285μg5 F$ W6 |. ^: S' G
維生素C:30.3mg
8 X# n9 f4 S* W/ P3 E+ w葉酸:15.1μg公仔箱論壇! f5 U! V: u$ f5 c. x0 G
鉀:300mg

; g1 w$ |& j9 d' c. s4 b公仔箱論壇黃肉甘薯熱量:115kcal
: H% _2 M6 G4 @- I+ I& }' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C/P/F:27.8/1.3/0.2gtvb now,tvbnow,bttvb7 Z& V( D4 ^+ d% ~/ S. ^+ L
膳食纖維:2.5g
7 B! r, G3 w/ utvb now,tvbnow,bttvb維生素A:116I.U.
* t- a! j4 L: |9 I2 D, W9 U! B" Cβ-胡蘿蔔素:70μg" Y0 s- k. m; {. f
維生素C:19.8mg
) U( l, l0 X9 E! U& \5 s) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸:14.6μg/ b/ w. B' X4 f5 I* I; a  h7 M
鉀:276mg
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金石地瓜熱量:134kcaltvb now,tvbnow,bttvb- |) @7 V9 M4 V% c
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3 _5 N& G  v8 M+ @) ?9 o0 i- y膳食纖維:2.2g
9 {9 b' V6 v; o8 I: o& d公仔箱論壇維生素A:-公仔箱論壇$ \8 v2 ^* W2 O% f0 I8 p6 N2 e
β-胡蘿蔔素-
  T- F: }0 ^# M, t3 b" u  s3 p維生素C:19.5mg( T! F1 s$ r3 f9 u$ n! d( p
葉酸:12μgtvb now,tvbnow,bttvb0 n3 Y1 A* Z9 T$ U7 Z
鉀:331mg

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) R0 ^' L8 \/ c& J公仔箱論壇圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供tvboxnow.com- b2 R2 M5 i3 g6 I; f  d8 ~
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6 x! y9 |2 u2 K4 q7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰心地瓜熱量:113kcal% M& _4 O+ B7 A# _% D, a; |
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: k5 \4 w& y8 ]公仔箱論壇膳食纖維:2.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r* ]- f2 k& X+ G
維生素A:128I.U.
! Y/ Q2 I1 G6 h! r. Cβ-胡蘿蔔素:77μgtvb now,tvbnow,bttvb. [+ V/ V; N+ ^4 w
維生素C:23.9mgtvb now,tvbnow,bttvb! M( X# U6 K. S) d
葉酸:12.8μg
6 o2 o: ~6 [) P: G; s' X( K* o2 y. V公仔箱論壇鉀:397mg
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芋心甘藷熱量:116kcaltvb now,tvbnow,bttvb2 L  R6 X1 M7 g' e' a
C/P/F:28.5/1.1/0.1gtvb now,tvbnow,bttvb' l: R, t! q" s
膳食纖維:2.8g
% @$ F; [& h$ u$ t維生素A:-, N# R' `! I  b- l8 S2 A' N
β-胡蘿蔔素:-
( H1 v+ ^8 \' F1 ~5 x" Ytvboxnow.com維生素C:20.1mgtvboxnow.com0 ~3 j* R3 ?% Y7 m, n7 s* ~
葉酸:17.3μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q* V* q$ J' ^+ Y; C
鉀:272mg

. h" X& y8 d5 l. L# m/ h) _' S公仔箱論壇菱角牛奶地瓜熱量:130kcal公仔箱論壇6 R1 n$ m! F4 s$ t) h9 l
C/P/F:29.9/1.9/0.3g
2 h6 L: _6 K$ O5 N3 `tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維:1.6g
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維生素C:10.5mg
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圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供公仔箱論壇  h& k4 |2 U4 `0 R( U/ `7 n

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地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvboxnow.com0 @$ B7 G& Y, g# I. c5 }( P0 K* F
維生素C不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
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' k$ W/ Z) K6 P1 R- T2 {3 K公仔箱論壇維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
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地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!公仔箱論壇  |) |9 g; i3 n" b
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