+ p/ a% n8 J% E# m% z, g紅色、黃色、紫色６種地瓜品種比一比，營養師教你吃對更加分。
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( |" {0 [. I# a9 xtvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜，是老少咸宜的美食，可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出，地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素，不僅能幫助排便，更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此，她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異，同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜，這 6 種地瓜品種你吃過哪一種？高敏敏表示，紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素，每100公克熱量約為109大卡，是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款；而冰心地瓜每100公克，膳食纖維含量約為2.9公克，是膳食纖維含量最高的品種。
( O$ J& u2 ?$ d" S( X e8 f/ n5 ktvb now,tvbnow,bttvb紅肉甘薯熱量：109kcal公仔箱論壇7 P6 ?7 B( [3 a; k& v% ^
C／P／F：25.4／1.8／0.2g3 Q) `- e( R9 } ~) o
膳食纖維：2.4g
, V6 x) O1 _0 A5 D( b. n Ytvb now,tvbnow,bttvb維生素A：10491I.U.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h G9 V2 H& O: @, r2 w; s! Q
β-胡蘿蔔素：6285μg
# j8 g4 m- j M& g維生素C：30.3mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ [: [( N" u( H k( O
葉酸：15.1μg" Q0 z. K7 P$ C5 t1 R p( z4 o
鉀：300mg
; F8 P$ z0 W8 H, p黃肉甘薯熱量：115kcaltvboxnow.com7 d7 _1 f: w6 H1 ~; ~, J
C／P／F：27.8／1.3／0.2gtvb now,tvbnow,bttvb7 [4 r" H a& Y6 ^: o
膳食纖維：2.5g
! U$ @) c/ P8 D+ A. D維生素A：116I.U.6 p6 g2 M1 ?; \/ X
β-胡蘿蔔素：70μgtvboxnow.com1 \1 U o9 D% ]7 F# |
維生素C：19.8mgtvb now,tvbnow,bttvb& X k9 ^$ D* h$ ]' U" @
葉酸：14.6μg2 b1 N6 A4 }) \) O% s- e+ ~
鉀：276mgtvboxnow.com" l. E1 A6 B9 r I ~2 a5 \1 ^
金石地瓜熱量：134kcaltvboxnow.com& P1 q& }' ]8 ^
C／P／F：31.3／1.6／0.4gtvb now,tvbnow,bttvb! a0 z' r% G( I5 V: O' u C
膳食纖維：2.2g
% F! o' z; h9 H3 n* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：-tvboxnow.com4 y; C% @! T7 S. d- S& N6 o
β-胡蘿蔔素：-TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]) h- O# `1 N( T! ?/ \0 `
維生素C：19.5mgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w4 X- F) I& X+ y& j
葉酸：12μg
e2 N' G2 S0 |2 E, }' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鉀：331mg
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& C! O% L$ n6 p9 f" ~" g8 }. m公仔箱論壇圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供
6 ?/ L1 w$ Y& Ltvb now,tvbnow,bttvb
2 s, c, H2 u+ H. \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 t$ [% H# y: h' _( V! r: w6 C
冰心地瓜熱量：113kcal( C+ x& V n0 o$ O# C6 H( K8 j* e
C／P／F：27.5／1.3／0.1g
! b+ F% P' k1 t2 d' P膳食纖維：2.9g4 I. f% L5 t4 O/ F0 m3 J
維生素A：128I.U.4 Y$ z$ v3 O0 W: d9 X
β-胡蘿蔔素：77μg7 [% Z/ X M8 K+ T9 y1 F O
維生素C：23.9mg3 ?5 _7 K- l) f( |' f
葉酸：12.8μgtvb now,tvbnow,bttvb7 _ D% U t4 w% e! x( F& o
鉀：397mg
+ ~, f8 {7 ^/ I4 `8 x公仔箱論壇芋心甘藷熱量：116kcal
; t9 O8 f/ n, ]7 s' Y9 btvboxnow.comC／P／F：28.5／1.1／0.1g
2 C7 N+ M9 b$ [# R7 Y0 Y公仔箱論壇膳食纖維：2.8gtvb now,tvbnow,bttvb1 D+ Z* u2 K! m; B& l2 b* h
維生素A：-- @3 w2 D4 d/ ?
β-胡蘿蔔素：-
4 Y2 c& {5 G, B/ k1 V維生素C：20.1mg
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鉀：272mg
8 | H+ T1 y- K, Ftvboxnow.com菱角牛奶地瓜熱量：130kcal# H* e3 m7 l; V" I# U0 i
C／P／F：29.9／1.9／0.3g
8 l0 z: j, S3 n) Ctvboxnow.com膳食纖維：1.6g
0 h" S2 T: z3 L: g' u+ S. N" b6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維生素A：11I.U.' N; d/ q+ [$ j/ [: V
β-胡蘿蔔素：7μgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?7 r) M8 g, V
維生素C：10.5mg
8 j' `& F& h% {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葉酸：19.5μgtvboxnow.com7 |! k( l9 _! f/ A: C; D
鉀：354mgtvb now,tvbnow,bttvb% L) o- Z& E1 n! h
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# F& |) c+ x ~8 w1 m( Y+ S# H$ }圖／地瓜品種知多少，你最愛哪一種？高敏敏營養師提供tvboxnow.com8 f' e6 j) p8 ?2 i) I# k! P# [
1 n1 Z% g% n3 r6 e. s4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 S! ?7 v5 t3 r! x7 b& b0 {
地瓜＋優酪乳，有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值，膳食纖維—幫助排便超順暢！也建議可以將地瓜＋優酪乳一起享用，地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣，加上優酪乳的好菌，可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。
( S- j3 R/ r4 B' x7 Z. F維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯，富含大量維生素A與維生素C營養價值高！而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。tvboxnow.com2 P" v. v' q& n2 ~. g7 A) R7 [$ v
地瓜是澱粉類食物，1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是，地瓜是屬於澱粉類，跟吃飯一樣，一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話，要和澱粉類食物做代換，以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外，地瓜葉也是最平凡，但營養價值很高的蔬菜。總之，營養價值非常豐富多元、好處多多，適量吃，最健康！
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發表於 2023-3-6 03:14 AM
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