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* r. N& V' I) z0 h- z) a& y& G大頭菜 2片tvb now,tvbnow,bttvb7 h9 z h% J0 }8 v2 r
白豆腐 3片# e5 v% _4 c N6 _, t
小辣椒 2條
- s4 D, y; u$ s公仔箱論壇蝦米(剁碎) 半碗
5 g0 O2 ~2 [) z6 H1 K1 ]肉碎 適量tvb now,tvbnow,bttvb; `+ M8 [7 A8 q6 o+ E. i
蔥頭 適量 Y; A" `- t2 _9 R, M# z
紹興酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ n# Q6 P. l6 A- H# ~6 ?0 B2 {& a; h s
胡椒粉 少許
2 \5 H9 `1 i5 F0 P! jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小茶匙
( y* f& |9 X$ k; Y; i6 i( c醬油 少許公仔箱論壇+ a2 m) n5 K) h+ }' O2 [! K7 [2 `9 C
9 w/ E) D1 |: e" [0 Y0 k; g4 o$ E做法
0 \0 r5 Q2 X3 e( x3 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。
' _2 o% Q9 J3 {$ ^- t3 W公仔箱論壇2.大頭菜洗淨去皮後,放入沸水中浸5分鐘後撈起,剁碎。tvb now,tvbnow,bttvb6 y* C: w! o7 }! |, X$ U
3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香,當中撒少許水伴炒。
7 f" K: ?6 x$ Btvb now,tvbnow,bttvb4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L* {5 S& a7 O1 [
5.將炒好的肉碎撒在豆腐上,接著再加入大頭菜碎,以生蔥點綴即可上桌。 |