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材料
1 H6 o, A% d1 C! F- ?. n4 t公仔箱論壇大頭菜 2片tvboxnow.com/ Y: n. h! J* v' n0 F" h- t; ~
白豆腐 3片
* c* Q- J5 x2 O2 r4 L6 c公仔箱論壇小辣椒 2條
& ] R4 U5 @3 c, n公仔箱論壇蝦米(剁碎) 半碗
( a3 g( b: L, ]( Etvb now,tvbnow,bttvb肉碎 適量公仔箱論壇4 o" N0 t Z' J E
蔥頭 適量
$ R3 j. S) Z w( btvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 1湯匙
8 L; E& K& s2 }, n- q% l- W3 [- i胡椒粉 少許
$ H% R8 x6 A! g+ @0 X- r( G鹽 1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }) v; w: i W8 i. ^) k6 q
醬油 少許
2 @! h! S: G% d! Y; ztvboxnow.com7 w( Y H E2 Q/ q+ V; o
做法tvb now,tvbnow,bttvb; K/ c) J+ o8 y4 B E/ [
1.以紹興酒、胡椒粉、鹽、醬油醃肉碎20分鐘或半小時。公仔箱論壇. ^3 s& ` x+ q, B1 q7 ?
2.大頭菜洗淨去皮後，放入沸水中浸5分鐘後撈起，剁碎。
4 b8 I, E& J& b* f$ mtvboxnow.com3.下蔥頭、蝦米、肉碎一起炒香，當中撒少許水伴炒。
* z# |2 J( F0 b- q5 Y6 Q6 i' M/ X公仔箱論壇4.把白豆腐放入微波爐加熱拿出並切塊。
: b4 r5 {3 j$ Y6 h" r! G5.將炒好的肉碎撒在豆腐上，接著再加入大頭菜碎，以生蔥點綴即可上桌。 |
發表於 2009-3-22 06:00 PM
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