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; ?* b; G% y! s材 料
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9 p& g6 e' T! q3 M1 B& Ktvboxnow.com糖 醋 麪 2 個 、 糖 1 湯 匙 、 鎮 江 醋 3 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 魚 露 1/2 湯 匙 、 清 水 100 毫 升tvboxnow.com) O" @! r3 d1 M+ e6 R
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做 法
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1. 燒 滾 油 ， 放 入 糖 醋 麪 炸 約 3 秒 ， 即 撈 起 瀝 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 @7 L1 s, a& f. \
6 {5 d" U* t. D2 V5 K; ^! F3 [5 h1 x2. 燒 熱 鑊 ， 下 水 、 魚 露 及 雞 粉 ， 煮 滾 後 調 細 火 ， 將 糖 醋 麪 回 鑊 ， 撈 勻 備 用 。
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3. 另 再 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 糖 醋 麪 ， 用 細 火 慢 慢 煎 香 兩 面 至 金 黃 上 碟 。 3 t# n, y# ^% e# F( a# w+ i8 v* B
; P* k! h8 P: w1 N G6 ^' J9 {4. 吃 時 蘸 上 糖 和 鎮 江 醋 伴 食 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 J, d3 P0 H _
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& a/ U" x7 L0 o; U9 O1 C公仔箱論壇貼 士tvboxnow.com2 Z' h2 x& F: G8 I
炸 糖 醋 麪 時 ， 油 要 滾 ， 而 且 約 3 秒 便 要 撈 起 ， 否 則 很 易 會 燶 。( P; r9 I Q) n
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發表於 2009-3-23 02:08 PM
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