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材 料
7 G# b( V9 t: W5 s' u) }tvboxnow.com鹹 魚 頭 3 個 、 白 菜 6 両 、 瘦 肉 4 両 、 豆 腐 1 磚 、 果 皮 1 小 片 、 水 1 1/2 公 升 、 鹽 少 許
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6 { f( f; o* k4 m公仔箱論壇做 法
9 {' o, r* i: M1 a1 C, x$ s3 q+ ^$ f1. 將 瘦 肉 及 豆 腐 切 件 。 6 T* D. _; o* A2 P; S" ^/ W
2 z# K8 \) x, }1 |& z! C2. 煲 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 和 鹹 魚 頭 汆 水 後 撈 起 備 用 。
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* k! P1 j) [% s9 @5 s公仔箱論壇3. 另 再 煲 滾 水 ， 下 （ 2 ） 、 果 皮 及 白 菜 ， 冚 蓋 待 滾 起 ， 收 細 火 煲 約 個 半 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb* O2 m L- g( j: c" F( e. d8 H* g
3 s+ S" c) g O$ K7 L5 u0 l4. 然 後 下 豆 腐 ， 待 滾 起 後 收 細 火 ， 再 煲 約 半 小 時 ， 最 後 加 鹽 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 q$ n1 p1 _# {
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貼 士
% ~# o1 {% k* Z: }2 f% E& `tvboxnow.com豆 腐 不 要 太 早 放 入 ， 否 則 會 滾 爛 。% _5 |7 }4 m0 S# c8 A5 s3 `/ R
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發表於 2009-3-26 12:53 PM
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