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8 Z y7 Y6 Y* e$ Q O8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五 花 腩 連 皮 2 件 （ 每 件 約 5 × 5 吋 ） 、 薑 2 厚 片 （ 略 拍 ） 、 葱 2 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 2 湯 匙
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0 t' s6 F! w$ R' n8 S滷 水 料tvboxnow.com' o! h) l; n- o& S
老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 （ 略 拍 ） 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升
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做 法
4 x+ `( m7 {& t7 X5 h" v! ntvboxnow.com1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 ， 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。 公仔箱論壇8 n7 ] e2 Z" }5 A4 y- d: E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K. C* p! ?- l) Q# X( U
2. 煲 滾 半 煲 水 ， 加 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 ， 取 出 冲 淨 。 # g* v% \6 J* L" B: X4 z
0 c& F6 U I) A5 b3. 將 腩 肉 放 入 鍋 ， 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 ， 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。
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貼 士
+ D/ d7 a6 ?7 j: @tvboxnow.com有 時 間 的 話 ， 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 ， 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。公仔箱論壇1 W$ Z4 s8 z x" s& T2 B
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發表於 2009-3-27 12:45 PM
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發表於 2009-7-28 03:29 AM
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