 6 U+ w: d- u, m2 I" r# T+ y7 H
@! o) o+ Z; n+ V" y1 vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; ?$ }* o& U0 J4 T, {- \' i/ b
材料：
- Y2 ?0 E2 G6 b# q- OA.奶油 130克
4 G8 C2 m: d9 R8 ^( S 糖 80克( \! n3 |% e% C: n
鹽 1小茶匙& E2 }% j0 m" Z2 e. }
B.雞蛋 2粒
) ]5 C9 w* y: }* c* v公仔箱論壇C.低筋麵粉 150克% k* D& d& U+ M* j" x9 X
小蘇打粉 1克- e" z. o1 S9 a$ g$ l2 X' k( m
D.鮮奶 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ T8 [5 T" E& g( M$ L* e
藍莓果醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb& r! l/ @4 R: V' u& e c1 M* z
tvboxnow.com, B( @6 i; w9 y; T
做法：/ P7 f5 | o5 l P& v" Z. T" {
1.將材料(A)的糖、鹽及奶油打至鬆發，呈乳白色，約10分鐘。
2 l& i3 J8 ^: P6 q( Q0 X2.將2粒雞蛋分次加入，每粒拌打約5分鐘，打完一粒再打另外一粒。
4 b, U5 a8 [, U* w, t; c3 g# Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入過篩粉類（C），稍微攪拌，之后再加入奶鮮拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb- N. V5 v9 ]$ S- f1 D. @$ x" x
4.將麵糊倒入長型蛋糕模的一半高度，倒入藍莓醬，然后用竹籤在麵糊上勾出花紋。tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ l& v) [1 Q/ X
5.用鋁泊紙蓋住模子，以中火蒸45分鐘到50分鐘。 |
發表於 2009-3-28 04:05 PM
| 