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[中式食譜] 涼拌金針菇

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材料

+ I' W0 K; C* n: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 200g(去尾洗淨瀝乾)
6 `: H0 b) \( V  S地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 u3 O8 {% y0 Z7 H1 H+ r4 H
芒果半顆 切絲7 p# x6 R9 ]% n0 G9 J) H
大蔥半顆 切絲
" d, K3 P# J5 b; b" qtvb now,tvbnow,bttvb黃瓜半條 切絲tvboxnow.com2 q0 y/ m; _, ?5 k
拉律花 少許切細TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 X2 o- a) d5 y
花生粉 適量
1 t) l& y* r# }/ A. Stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 一條切絲
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. J9 v$ E+ N% S  h# g0 W9 N% g
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
! Y$ m5 ]5 R. W8 u. W. B( \9 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將金針菇撕開打散,約七八枝捏在一起,只須它們能有一處黏緊不散開就行
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(別捏得太緊實,會破壞口感)。
5 [0 c' j% F1 J  G' {1 U# `" Ftvboxnow.com3.將金針菇沾上地瓜粉,下中溫油鍋,炸至金黃色即可。
( r& a: Y9 s- a2 ^4 Y公仔箱論壇4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬,醃一下等入味即可。
7 E' m" z9 Q2 u) Ztvb now,tvbnow,bttvb5.金針菇擺盤,放上涼拌,撒上花生粉和拉律花,再加一點辣椒絲點綴即可。
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