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材 料tvb now,tvbnow,bttvb# [" K. g: I1 F* q
巴 庫 黑 豬 腩 肉 片 200 克 、 黑 松 露 菌 1 粒 、 海 鹽 少 許tvboxnow.com7 K1 {# H7 K4 f+ ? J" ~) A
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4 d, E; j: s, p6 f7 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb( o( Z% G* l; J5 T! m1 ?, h
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$ T7 L2 e: f, v3 ~公仔箱論壇1. 黑 松 露 菌 切 薄 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb% n& |; x6 |( M, s2 ^/ l
+ ~, g0 E; x5 R3 _, o0 {2. 將 洗 淨 的 豬 肉 片 鋪 在 砧 板 上 ， 每 片 放 上 2 片 黑 松 露 菌 ， 捲 成 豬 肉 卷 。
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3. 燒 烤 架 放 在 爐 上 燒 熱 ， 把 豬 肉 卷 放 上 燒 烤 架 ， 用 中 火 均 勻 燒 熟 ， 灑 上 少 許 海 鹽 ， 燒 至 金 黃 色 即 成 。
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6 \2 i' o3 k9 w) |1 i- Y, q! f貼 士tvboxnow.com9 u8 w* I8 \% }! B i
豬 腩 肉 油 多 ， 用 燒 烤 架 燒 比 煎 少 了 油 份 ， 更 加 清 香 。 燒 烤 架 於 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10/ 個 。tvb now,tvbnow,bttvb/ u& Q4 B0 d. y+ y; X
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發表於 2009-3-31 12:42 PM
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發表於 2009-3-31 06:14 PM
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