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: y2 W* g! O% {) @tvboxnow.com材 料
4 D! n* H6 |4 p9 m) Dtvb now,tvbnow,bttvb皇 健 雞 1/2 隻 、 紅 葱 頭 10 粒 （ 去 衣 ） 、 葱 2 棵 （ 切 段 ） tvb now,tvbnow,bttvb* B; @& z: T$ q& a" e! S6 B
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0 @3 B, A" z4 ?( F3 a! w( ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
1 U# ^9 Z7 o- r2 w; N生 抽 / 紹 酒 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 玫 瑰 露 酒 / 糖 / 海 鹽 各 1/2 茶 匙 、 薑 汁 少 許
1 X$ }) E4 j) h6 v: `4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {; K* C2 l+ u m, Q公仔箱論壇公仔箱論壇6 y0 ]( N5 W4 ~8 ~2 I5 Q! a
做 法
* L; o" w3 ]: J" r4 E, N v, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 紅 葱 頭 切 薄 片 。
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2. 將 雞 切 成 細 件 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 玫 瑰 露 酒 、 海 鹽 、 糖 、 薑 汁 及 生 粉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _6 j @' {4 D2 x, l6 r9 ]* ]
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3. 鐵 盤 掃 上 少 許 油 ， 把 一 半 份 量 的 紅 葱 頭 鋪 上 鐵 盤 ， 然 後 放 上 葱 段 及 雞 件 ， 再 鋪 上 剩 餘 的 紅 葱 頭 ， 以 錫 紙 密 封 。
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4. 把 鐵 盤 放 在 爐 火 上 ， 用 中 火 燒 約 6 分 鐘 至 錫 紙 脹 起 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb. C3 q" b9 I: J/ z8 P+ C
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5. 將 用 黑 醋 及 橄 欖 油 拌 過 的 沙 律 菜 放 入 飯 盒 ， 配 搭 燒 雞 ， 吃 時 便 更 開 胃 。
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貼 士0 }2 t5 N; Z* e
燒 時 要 不 斷 轉 動 鐵 盤 ， 以 防 黐 底 。tvboxnow.com9 k" e: K3 n9 ~9 {; s3 r
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發表於 2009-3-31 12:43 PM
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發表於 2009-3-31 06:12 PM
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