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[中式食譜] 冰 鎮 原 個 番 茄

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材 料' h" O- i; R; K: K7 Q4 K" S
大番 茄 1 個 、 洋 葱 碎 1/2 個 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麪 粉 2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 粒 1 罐 、 茄 膏 2 湯匙 、 糖 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 鹽 / 黑 椒 碎 / 混 合 香 草 各 少 許 、 冰 塊 適 量
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做 法
- a6 R' G3 H2 v1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 下 洋 葱 碎 炒 軟 後 , 加 蒜 茸 炒 香 , 下 茄 膏 及 麪 粉 爆 香 , 再 注 入 罐裝 番 茄 粒 、 雞 湯 及 糖 , 煮 至 滾 起 後 , 加 鹽 、 黑 椒 碎 及 混 合 香 草 調 味 , 將 湯 放 入 攪 拌機 攪 至 滑 身 備 用 。 ! j8 {6 S* M6 Y+ M+ u3 K5 I

2 e) g9 Z3 Z1 @! ctvb now,tvbnow,bttvb2. 在 番 茄 的 頂 及 底 部  十 字 , 放 入 滾 水 中 略 灼 數 秒 , 然 後 浸 冰 水 中 , 撕 開 番 茄 皮 。
- c0 U9 w; s& G/ i. f* c. q4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 R5 [3 _$ V3 ?4 s( T' z3 i
3. 用 削 刀 挖 去 蒂 , 然 後 用 匙 羮 及 小 尖 刀 挖 去 心 和 核 , 將 水 份 倒 出 備 用 。 公仔箱論壇( \' u% v! L% j2 r, b. ~$ Z- Q

" `2 h; I" J6 P/ [8 Z7 b- I) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 漏 斗 插 入 番 茄 內 , 注 入 湯 , 用 碟 冚 好 , 然 後 將 番 茄 倒 轉 , 在 旁 邊 放 冰 塊 即 可 。
0 I* H; b3 m$ E* [; y7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
4 N4 x, C3 d, T% w怕 番 茄 湯 好 寡 , 如 想 香 滑 些 , 可 加 乳 酪 或 少 許 忌 廉 , 效 果 會 更 佳 。公仔箱論壇% c" Q: \+ ?( [* V9 u1 b
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