 抗發炎、降血壓、降血脂！橘子白絲別剝掉，營養師揭柑橘類８大營養好處。
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冬天正值柑橘產季，這時節的柑橘又甜又好吃！高敏敏營養師提醒，橘子上的白絲別剝掉，不但能抗便祕、防感冒，還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用！並點出「柑橘的8大營養好處」，有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘（橘子）的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲千萬別剝個精光，橘子白絲超營養，抗便祕之外還防感冒。- E' b" F5 W# g* |& Q1 C
橘子白絲又叫橘絡、白絡，有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷（Hesperidin）具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用，膳食纖維更多除了增加咀嚼時間，也增加了飽足感，還有助食後血糖控制。tvb now,tvbnow,bttvb/ G) g+ Y2 `+ j0 f6 c( I
 圖／橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。
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4 r# e" `; Y) A0 I* M( P7 ]( M公仔箱論壇富含維生素C、降發炎、消除疲勞，2張圖看柑橘８大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多，推薦大家多吃柑橘，補充營養。
1 [2 D. p4 g2 ~* P# Ctvb now,tvbnow,bttvb葉酸：是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一，缺乏易感到疲累。
) _( x, k; g H) Z/ M- u. {1 g# |tvboxnow.com膳食纖維：幫助蠕動，使排便順暢。
1 p2 X6 K1 i& B2 \: k' C維生素C：增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。; V6 o" T" }+ _; H6 M. q
保護呼吸道：維生素C和鉀降低發炎機率。: G6 ]7 c2 a7 K! k3 B: A O
鉀：利尿消水腫、調節高血壓，但建議一次吃1顆橘子就好，並且一天最多吃不超過2顆。
7 C! t; ]3 G' Ntvb now,tvbnow,bttvbβ-胡蘿蔔素：保護視野，鞏固皮膚黏膜健康。tvboxnow.com1 ^$ D% e) ~! q' b$ P/ }4 R
維生素B群：消除疲勞，促進身體代謝。公仔箱論壇/ I* Y7 x; Z( Y9 x
柑橘多酚：保護身體管路，降發炎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 G1 w& i/ T
 圖／柑橘營養好處多。
6 u7 p, v2 `. k* t" Z& H Z6 P柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念：一份橘子≒1顆（156g）≒59大卡（這樣的份量，就是營養師常說的一份水果）。而一顆小小的橘子就富含了許多營養，以每100g的營養價值來說，就含有：
O% I, w' s, e0 r熱量：34kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 k* `: H9 x2 `
膳食纖維：1.5g
7 I3 ^( C L4 m" Z7 a公仔箱論壇碳水化合物：10g3 h. X M% @: H9 m
β-胡蘿蔔素：343ugtvb now,tvbnow,bttvb8 J7 p( E: T5 ?0 l" y
維生素A：571I.U.( n) h }/ N5 `; w* y
葉酸：8.2ug
( X1 S4 C+ y T$ e ~* ~維生素C：25.5mg
x% T& L k u6 L+ Z公仔箱論壇礦物質鉀：74mg
; j( ~: A4 \4 P& ?# P公仔箱論壇礦物質鎂：8mg
4 v- E( i% ?" o' V3 b" c7 \比較需要注意的是：雖說柑橘類超營養，但含鉀量跟含糖量偏高，建議高血糖、腎臟病病友、控醣者，需注意攝取量。
% j2 _4 g7 k% F& X R E0 ctvboxnow.com 圖／柑橘營養檔案大揭秘。& S9 [) i# @5 e- S O$ | }3 t
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椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃？營養師教３種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師，好的柑橘應該怎麼挑？老實說挑柑橘也是一門學問，建議可以：
0 t2 S6 P+ z5 G9 |. Y- y1 S椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主，拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。
# {' p3 {' w2 h/ |4 j柳橙挑選果皮呈橙黃色，果實飽滿、充滿彈性，拿起來有重量感。公仔箱論壇& j4 N5 c. W. |
茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主，用手輕握要飽滿、有彈性，不能有皺縮、失水狀，還有果蒂不能脫落，這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多！* H8 @! a$ p# d# z& e# n
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. U! G! E4 I6 \# f另外橘子皮也別急著丟掉，可以拿來除臭、清潔。新年要到了，不妨在家擺盆橘子大吉大利之外，還能補充豐富營養。總之多吃當季水果，營養好處多多，祝大家大吉大利、好運旺旺。
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發表於 2023-7-13 02:10 AM
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