速成麻辣鴨舌
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/ y8 x% J: h, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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0 s4 e8 F! n3 Z1 r4 C: T8 d8 l* ^tvb now,tvbnow,bttvb鴨舌 1磅
9 X5 ~5 R( M, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 R: X% r/ w5 q. G調味料:
0 D o5 v( ?& J& [2 q麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvboxnow.com* D9 t E! h4 C
花椒 1茶匙
; D, Z) K2 x& S3 o生抽 1湯匙
- a! H7 G. Y" k0 u% Q; [公仔箱論壇老抽 1湯匙
' A2 A7 s6 g" s2 C! A3 Gtvboxnow.com片糖 大約1湯匙
" @" T k7 A# c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然 少量tvboxnow.com$ b4 U( c( k5 X8 r+ M9 _
" `& D; Z' o, p1 v1 T B( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。
& C! ~% M- x; @1 l2 h7 l O2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& z1 a Z$ b5 u7 T$ R2 @9 a ^9 Q
3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
# [9 R) _! _, L& O+ U6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
+ L6 R2 J- G, ttvboxnow.com5. 炆二十分鐘。
0 [$ R# G- y$ N3 L l6 M/ jtvboxnow.com6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！