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: L9 f: f3 h6 I6 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
3 q6 b; u, T' l. u! Jtvboxnow.com金針 50克（洗凈，炸去酸味后，打結）3 N1 A3 B2 i3 G: I. w. G( a$ U6 m
素火腿 50克（切條）
' [' { Y3 ]9 a/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 1棵（切斷）
6 t5 u/ V" M" c公仔箱論壇tvboxnow.com, A5 p$ [2 I, Z a w9 {! y3 k
調味料tvboxnow.com% S* s8 ^8 T# t* B9 B2 E
油 適量
. l* t( Q5 j2 C7 O# U% b/ b* n鹽 適量tvboxnow.com0 V$ U! j; V+ l$ i0 [# ^6 A
醬油 適量
8 \8 o# c+ q. E) H9 p" b公仔箱論壇味精 少許
& J z% e! B( k+ d$ P% v4 Gtvboxnow.com胡椒粉 適量
; ~' I$ W- @9 _# ^% ?* T' E. O公仔箱論壇薯粉 少許（加水，勾薄芡）
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: H7 _5 K$ K; x n {; s2 e做法
: ]" |; g1 p' {- y* {2 R1）爆香火腿肉，加入醬油後，將金針下鍋兜炒。
+ [: e9 G6 {* L7 b" U# @6 q. V# stvboxnow.com2）倒入少許水及其餘調味料。% P$ R: ~& j! D8 ?1 q
3）倒入薯粉勾薄芡後，即可上桌。
0 p0 R' V: H: f( R/ j公仔箱論壇tvboxnow.com% R$ b t8 l* U+ W
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特別交待
$ O# l* v& R& }' T1）打結後烹煮的金針比較有口感。
$ k) l, ?3 M" V5 ^% i* Btvboxnow.com2）加入醬油後要趕快加水，否則會焦。 |
發表於 2009-4-5 10:35 AM
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