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材料+ A, B8 {$ C# `( q' L+ a
山藥(淮山) 300克(切片後用開水燙)公仔箱論壇2 ~" y2 g: g6 _ b+ h
銀杏(白果) 50克
+ L1 i5 N( {: M; |& \公仔箱論壇雲耳 10克(洗凈切開後用開水燙過)
4 p" s1 @( a z8 t! Y7 l+ ytvboxnow.com紅蘿卜 30克(切片後用開水燙)tvboxnow.com* c$ a6 J) V8 p( M9 Z3 p- C
西芹 50克(切塊)
! b% _$ ?6 [& R4 X$ K3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
M: A( n: M N調味料公仔箱論壇; h/ V& V( C- e7 Q
油 適量tvb now,tvbnow,bttvb# {3 I T4 y. L1 ~
醬油 適量( _9 m9 c1 _6 i% H! y6 O. N
鹽 適量8 y& B9 A* N: l; e8 y
糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, m4 }! S/ o( x6 S8 |7 `1 K0 z
胡椒粉 適量
; m/ `2 b& j; p8 N薯粉 適量(勾芡用)
6 g" b6 Q) W. `公仔箱論壇水 適量
3 A0 ~- o: i2 d( i/ }# B公仔箱論壇: s1 {( w( D+ _3 g: m0 T T4 a
! H: G: A5 f. w* _$ e1 G7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvboxnow.com3 d- W; [% n7 \& q
1）將所有材料一起爆香。tvboxnow.com* Y' N+ G: x3 d# O/ B j6 i3 b$ P6 g
2）加入醬油兜炒，并立刻加入水(可多放一些)及調味料，加蓋燜一下。
1 ^* i+ H3 h! {3 p X; B公仔箱論壇3）開蓋后，兜炒一下，勾芡即可上桌。
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注意tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 P1 |6 M! p! n$ s* I( d
不可將菜燜太乾，要有一點水分才較好吃。 |
發表於 2009-4-5 10:42 AM
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