9 Z1 J9 G0 a) \# W2 [tvb now,tvbnow,bttvb
~8 D+ Q& ~$ s, s: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汤料：
, f n3 M% @7 M: C+ r带髓牛骨2-3 斤、姜块少许、洋葱1头、茴香3-4颗、丁香4-5颗、月桂皮少许、牛肉半斤、盐、冰糖、浓缩鱼露(按口味放)
+ ~% z2 |" O, n& p! c) w+ l公仔箱論壇先上牛骨的照片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, U$ W \& P6 l/ C; |
我偷懒了，牛骨是带牛肉的, U& S0 t/ J2 H' C
其实应该把牛肉从骨头上拿下来的，还要切去肥肉...我懒，没照做
$ s8 ^0 Q; J- t' N * E2 ], [3 U4 @5 i4 S# E. ~; }
/ G2 |, O$ r% t1 B0 C# Ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, B8 \4 c. p! h; r, {
把牛骨放进沸水里煮2分钟飞水+ ?9 s3 ~4 Q1 t8 g: T) c1 r8 Y6 j* v* A
然后把水倒掉，用温水洗牛骨5 |3 s( W5 w. M! @' E1 A' i
并且把锅也再洗干净
2 b' L- N! g9 D0 V! M5 l4 j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨放回锅里，加水煮沸后，用小火闷半小时
+ T( R5 a& P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb在闷牛骨的同时，把洋葱和姜，用明火烤
q1 f( v2 x2 N& ^8 M8 w偶用的是烧烤机。大家也可以用煤气炉，不过千万要小心不要着火了，要经常翻动
" @$ q' ]4 |9 O4 ntvb now,tvbnow,bttvb
8 ^5 [4 e( E& a/ H/ `. X! R3 P& n公仔箱論壇
4 B! |2 Y# r4 X' n9 B2 p9 t" X1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j% Y5 a3 L) E. J; K0 O5 q公仔箱論壇把姜和洋葱都泡温水里降一下温 tvboxnow.com# c, C+ k4 `3 E7 x. m0 H! e
tvboxnow.com U, X, u4 T) B+ a6 b
 tvboxnow.com$ F4 E2 a' q" L
" I& L, S" {: k6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不烫手后，小心地把烤焦的表皮都剥掉(留下一点点没剥干净也无所谓) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, m; s5 @' ` o* W' u
w. [" b+ K* K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
I& B" @+ {9 b3 X4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 G! d2 H; A7 ktvboxnow.com这时可以用上茴香、丁香、桂皮了: y! q7 q" ^3 L% M0 Q
+ P! _; j4 h6 V$ e$ A* b% B7 _tvboxnow.com
( H3 Y$ A* a! U9 T( Q7 l
! q9 R8 q, {4 O$ d把洋葱、姜、茴香、丁香、桂皮，都放进煮牛骨的汤里
[& K* X' y6 o: F8 u9 \公仔箱論壇(如果你不懒，先前把牛肉从牛骨上拿下来的话，这时也该放牛肉了)
6 ^) C& Y. O d! q# Z, L9 y" N6 m公仔箱論壇和牛骨一起煮沸后继续闷2个半小时 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) S8 S4 t' c- `$ q3 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j' b6 E: }) z7 c4 c
- i( P( f% m' s+ p) Dtvboxnow.com
! u) t5 K! _3 B/ `tvboxnow.com这时咱们准备准备碗里要放的东西。tvboxnow.com% l3 _2 c( {* P1 {5 ~3 ]
取半个洋葱(大约4人份)，切成极薄的半圆圈
3 U1 n! f- T+ E7 i8 K% F4 Y+ x0 otvboxnow.com泡在冷水里，要至少泡半个小时 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x) h- k5 L y# ]
; F) t4 X* {$ N公仔箱論壇
) b* y' C9 r6 T! ^5 Ktvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 M4 j) _6 m( z" g
这是我买的越南干河粉，400克
4 Y- {6 W# \0 c" |0 U$ b/ {6 H& ltvboxnow.com证实我们家四口人胃口都很小，没吃完
/ x9 T8 i0 I+ y; k. E$ \
( d% g0 f7 L3 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 K9 r4 u) T5 ^" A. L% o: u
公仔箱論壇: B. c$ y) K( V! s0 w3 u
用热水泡开煮3分钟
9 ?1 L; O7 r$ C, K D: G% t, f公仔箱論壇 , ]8 P0 ^" t/ A
6 }8 i' a% X: b" Q# \0 c公仔箱論壇
1 G/ `5 h( t" ]; a! Vtvb now,tvbnow,bttvb煮完了过冷河 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _8 L, |7 d! F# Q1 O- q; F+ X9 w/ r
公仔箱論壇& b& P$ |* P: x6 w. c+ g! V
3 P R n7 m% Q0 V7 ntvboxnow.com
& k$ |8 z! ` b5 V3 s公仔箱論壇等汤差不多好了的时候，准备一下配料
( z, s& S" A- {9 @9 E, Y' @4 G Utvb now,tvbnow,bttvb一般配料有这些：
$ C+ _) ^4 |/ z% d1 B; U4 stvboxnow.com豆芽、越南薄荷(那种草一样的东西)、九层塔、青柠、辣椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w6 K: d1 ^7 ?$ J
这些都是等汤端上桌后，吃客自己按喜好放进汤里的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ J7 [- y( V) P+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |: U9 `" W+ V. N% |
 tvboxnow.com- g# p) ]0 ^) t
公仔箱論壇, S2 z# B/ [: l
汤煮好了，考究一点的，就要把汤滤一下
4 Q3 x8 [# K% Z" m7 i ?" H# m公仔箱論壇里面的东西，除了牛肉捞出来，牛骨头上的牛筋拿出来，其他的都不要了
& A3 o/ Y' v- O" } a如果喜欢啃骨头的，其实这个骨头很鲜的
/ r, ^5 Y: h1 N$ C- u5 T过滤好的汤，(或者象我这种懒人，没经过过滤的汤)，加上两大勺鱼露，加上盐，加上冰糖+ N z* ]0 m( j7 O: B; X
等冰糖都融化了，尝尝味道
' n2 {; I8 e) Y; x4 Ytvb now,tvbnow,bttvb这汤因为要加粉，所以要比普通的汤味道要浓一些、咸一些才好tvb now,tvbnow,bttvb& t, S/ z1 d/ p; g0 W
再秀一下我的鱼露。我这里普通老外的超市都有卖的。
) J9 g- U: B- ^: k; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb% w* P4 X- l* i/ @
4 ?- E! W2 w* L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; c: g3 ~' L0 j) V B
下面就是在碗里放上粉、放些洋葱，牛肉牛筋(甚至牛骨头)、再放一些很薄的牛肉(我用的是火锅用的牛肉)、放些香菜，葱花、拿滚烫的汤浇进碗里 5 A" f) F* l% B' k
8 b( ^3 M9 `3 W7 ^1 }
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W0 o N$ I7 k$ y' f3 W) m7 k
; i( G% }; H3 a; t8 `0 `tvboxnow.com这就能享用这来之不易的越南牛肉汤粉了公仔箱論壇6 ]$ u1 q4 w" k, S5 D( \
* ?8 `# u" z1 x$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]' A0 \3 m. s7 |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-7 12:46 PM
| 
發表於 2009-4-7 10:37 PM
|