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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C( H# {; z5 ]6 J: O
烏 雞 1 隻 、 椰 子 1 個 、 豬 10 両 、 清 水 4 公 升 、 生 薑 5 片 、 椰 汁 165 毫 升 、 鹽 適 量 、 蓮 子 4 両 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^# _4 o$ G: m4 Z4 f) U0 p, N
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做 法
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3 u, K }: v1 Q3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 烏 雞 去 皮 ， 切 開 4 件 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [% y" W$ g# j' O9 C/ F8 s
6 u9 G U8 f4 J$ ^2. 椰 子 去 皮 ， 切 薄 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) w+ b! }: l/ O2 s, p* n
) U9 [! g0 h" p( X2 v2 D5 W3. 煲 大 煲 滾 水 ， 放 入 豬 和 雞 汆 水 ， 倒 出 後 冲 凍 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' S/ u4 M" }9 c; P x: I
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4. 另 再 煲 滾 4 公 升 水 ， 放 入 已 汆 水 的 材 料 、 蓮 子 、 薑 片 及 椰 子 條 ， 冚 蓋 煮 至 滾 起 後 ， 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 椰 汁 和 鹽 調 味 即 完 成 。
$ O/ B" e% ~ O- Z! ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) R5 Z0 R$ C6 @( m+ l
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貼 士
% c) n- z, I- a- K9 Wtvboxnow.com椰 子 切 薄 條 ， 煲 湯 時 較 易 於 出 味 。 + b+ [5 S. t% O
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發表於 2009-4-7 02:33 PM
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