急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 ( t! O7 B, @- W" u" ]: [3 A
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" K6 ?5 P1 T& _# O+ Q4 etvb now,tvbnow,bttvb芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。 公仔箱論壇 }7 y" x. q* a% J {4 O: E1 M
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
; Q" }7 }: {4 b3 z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 9 ^9 ]( i/ R# c$ i
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvboxnow.com9 u$ w# Y( F4 `' }
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇$ C* d, m5 l# ?; I
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烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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