急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 tvboxnow.com% C0 b( j" `$ s/ e: k4 r6 e$ `
1 d0 P+ E' ~9 T: e% b$ n5 Q" ?: ytvb now,tvbnow,bttvb
, {( S1 h9 _/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
: F0 v: [- G8 i4 jtvboxnow.com
" O7 y. a, c% D* A4 ptvb now,tvbnow,bttvb5 L& \. Z& h E2 V0 \ s0 x3 a
1. 預熱焗爐至180度。 ) |, V8 ]; y4 D
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。 / C% Q# S5 k( h3 B: L
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 6 o& ^4 i- t9 J
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
( R' s( r9 r0 z6 m- }# O公仔箱論壇5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
5 q( ~ Z. V" W% vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ A: ~+ o0 v/ n& u7 L: G/ i
& P1 S/ m [, V; z% L% Z/ q* ?tvb now,tvbnow,bttvb營養小貼士8 X4 u' e" H s- z1 @8 @8 _$ k
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
| 
