 公仔箱論壇 H. D" Z K" w" M w0 N. M
l( |! {( V7 a材 料
" u8 ]4 B* i+ ?/ o' q- Ltvb now,tvbnow,bttvb鵪 鶉 蛋 8 隻 、 生 麪 2 個 、 鯪 魚 肉 4 両 、 脆 漿 適 量 、 油 / 生 粉 少 許
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2 @$ p3 f4 y7 }調 味 料
1 O2 s: X: a/ |( g$ Y) Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/8 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 1 湯 匙
}0 J/ }3 D' J5 s; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c! }( V) P! V3 i
4 s ^1 a+ X8 }' d0 Ztvboxnow.com做 法' @+ x1 K! E; Z) P/ u: n) Q0 O
1. 煲 滾 水 放 入 鵪 鶉 蛋 隔 水 蒸 12 分 鐘 取 出 ， 冲 凍 水 待 凉 後 去 殼 備 用 。 0 s9 E& x$ q7 j$ t0 |4 R6 s1 t
8 o0 a) G& X1 _6 P( r& D4 ]# j2. 鯪 魚 肉 加 入 胡 椒 粉 、 鹽 、 生 粉 及 水 拌 勻 備 用 。
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3. 將 生 麪 拆 散 ， 生 粉 撒 上 鵪 鶉 蛋 ， 然 後 包 上 鯪 魚 肉 ， 再 包 上 生 麪 備 用 。
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4. 脆 漿 加 油 拌 勻 備 用 。
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5. 燒 熱 油 至 120 ℃ ， 放 入 （ 3 ） ， 待 麪 在 油 中 略 散 開 後 ， 即 灑 上 脆 漿 炸 約 1 分 鐘 至 金 黃 色 便 可 上 碟 。公仔箱論壇5 G& B+ l/ y& O$ z3 G
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貼 士6 \) [' T& S( C: k9 j% Q
吃 時 可 蘸 上 紅 浙 醋 ， 可 去 除 生 麪 中 的 梘 水 味 。公仔箱論壇# d( y4 R6 C0 K3 V" B& g) |
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發表於 2009-4-9 02:27 PM
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發表於 2009-4-10 08:39 PM
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