材 料 ：( w- b2 n! C2 t4 H) u
猴 頭 菇 二 兩
* d0 |: E9 W2 w* X) O, \tvb now,tvbnow,bttvb草 菇 二 兩* E& n) U4 k( l9 B- r
冬 菇 四 至 五 朵
( @ ~! y- T$ b: j杞 子 五 錢
7 }" c& Q7 o' R# Y* h硬 豆 腐 兩 件3 H g& q- s, r1 I7 w8 c9 o4 {
小 麥 四 兩
' D+ B) l/ T: s7 A! ^紅 蘿 蔔 一 斤tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ a. K4 D2 _- S. x; J
瘦 肉 一 斤( G/ G- W0 ]5 m2 n$ L2 `0 \* Y0 L
清 水 六 碗
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a- C3 u" x- Q: A5 `公仔箱論壇調 味 料 ：tvboxnow.com: @. g* j6 k% U: Y" L1 ^5 o9 N
鹽 少 許
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１ 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； tvb now,tvbnow,bttvb2 D/ K" [6 g! k8 R% K9 C
紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ；公仔箱論壇3 j" |! y3 K. i- J
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２ 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ，
% ^( N2 n8 {( ~7 l- L將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 。 |
發表於 2007-3-1 03:49 PM
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