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Ingredients （ 2 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb, d$ ?- _0 [+ L0 {3 ~! A# w8 }
蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 - A& v+ T0 W8 f; g
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
5 d) f9 u% R3 e" r8 ` n7 itvb now,tvbnow,bttvb紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
7 x4 e, {6 B, Itvboxnow.com橄 欖 油 ︰ 40 克 0 K6 w3 |5 b' S B/ Y
意 粉 ︰ 160 克 tvboxnow.com0 ]1 |0 D n6 N z5 C n/ W9 d
雞 湯 ︰ 120 克
& x3 E2 b" q5 h* R. L7 N# Otvb now,tvbnow,bttvb羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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6 B- X0 y; ?4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
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6 b8 Y# g6 P* `tvboxnow.comSteps+ x4 D N9 y7 i, x/ F( O: |, t
1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
+ \+ a8 X( X# L/ U9 K* a$ Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ H+ M: j2 Z" o. |/ n6 ^
2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。 tvboxnow.com0 c, ]6 L. f3 t& E( n4 X7 F. L
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。公仔箱論壇1 ^+ M; g- ~0 y! _ D
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$ y3 D* O# j5 s/ X& Q公仔箱論壇Tips0 _7 ?; N% w! }" W! U; t
1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
3 }1 ?6 x7 F( l4 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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