材料：tvb now,tvbnow,bttvb% M _) r$ m4 @3 Z
雞 1/2隻
) `) @; i" M i* L7 o h/ g! u鮮雞汁 2茶匙tvboxnow.com: }" l3 H& X9 }# r8 {, _
鮑魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h- `0 d; s/ O( }$ R4 y
蜆蚧 2湯匙
% i' C: x* z1 _# g公仔箱論壇花雕酒 2湯匙tvboxnow.com3 a) z6 M% v. h. z& q3 s) ^ V! ~
薑絲 2湯匙
# T* G& n. D- j& c' ^蔥花 1/2杯
6 X, V ~ w3 D2 E" ?8 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯0 X8 I. t9 r% G- V
$ a+ w. j2 i- I7 S7 ytvboxnow.com做法:
' M }2 Z" ?- ]1 H' S+ u1 ~+ k+ k1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中
! g. [! v* B! r7 K2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
: |9 ]8 d- o3 q- R! m+ Y3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡 |
發表於 2007-3-1 04:26 PM
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